10 najhorších zdrojov aspartamu

Ak máte pocit, že pri objednávaní diétneho džúsu namiesto normálneho si vyberáte zdravo, zamyslite sa. Aj keď často počujete výraz „bez cukru“, a vytvára dojem zdravej alternatívy, pravdou je, že chemické sladidlá ani zďaleka nie sú zdravé.

Ak máte pocit, že pri objednávaní diétneho džúsu namiesto normálneho si vyberáte zdravo, zamyslite sa. Aj keď často počujete výraz „bez cukru“, a vytvára dojem zdravej alternatívy, pravdou je, že chemické sladidlá ani zďaleka nie sú zdravé.

Napriek skutočnosti, že výrobcovia aspartamu oznamujú, že aspartam je bezpečný pre ľudskú konzumáciu, rôzne výskumy v priebehu rokov preukázali, že aspartám skutočne súvisí s bolesťami hlavy, migrénami, závratmi, nádormi alebo dokonca s rakovinou. FDA zverejnila 92 príznakov pripisovaných aspartámu zo sťažností. Napriek svojmu pochybnému účinku bol aspartam schválený na použitie v roku 1981 a používa sa dodnes. Je ironické, že nikdy nebol testovaný na ľuďoch, kým nebol schválený.

Kľúč k zdraviu: nízky obsah cukru, nie bez cukru
Ak sa rozhodnete pre potraviny špecifické pre stravu, zvolíte bezpečný spôsob, ako pribrať. Najnovší výskum aspartamu ukázal, že skutočne zvyšuje riziko priberania. Aspartám, ktorý je 200-krát sladší ako cukor, sa javí ako dokonalá odpoveď na diéty, pretože obsahuje iba pár kalórií, zatiaľ čo jeho sladká chuť je cukor. Fenylalanín a kyselina asparágová, hlavné zložky aspartámu, bohužiaľ spúšťajú uvoľňovanie inzulínu a leptínov. Posledne uvedené sú hormóny, ktoré stimulujú ukladanie telesného tuku.

Vysoké dávky fenylalanínu navyše znižujú hladinu serotonínu a vedú k chute. Pretože skutočné aj umelé sladidlá stimulujú chuťové poháriky, ovplyvňujú v mozgu rovnaké chute a potešenie. Umelé sladidlá však iba aktivujú, ale nenasýtia oblasť spojenú s pôžitkom, čo sa ukazuje ako podradný systém pri predchádzaní chuti na cukor. V časopise Yale Journal of Biology and Medicine zverejnil výskumník Qing Yang zistenia, ktoré odhalili, že umelé sladidlá vám môžu pomôcť pri chudnutí namiesto chudnutia.

Aspartám je tiež mimoriadne návykový. Zložky fenylalanínu a metanolu zvyšujú hladinu dopamínu v mozgu a vedú k vysokým hladinám. Vzniká tak závislosť, ktorá bolí iba uvoľnením metylalkoholu alebo metanolu, ktorý sa považuje za narkotikum. S ohľadom na to je čas prehodnotiť „zdravotné výhody“, ktoré aspartám ponúka.

Výrobky obsahujúce aspartám:

Nealkoholické nápoje
jogurt
Guma
Candy
Omáčky na varenie
sladidlá
Čokoláda alebo iné instantné nápoje
Ochutená voda
Výrobky bez cukru
Obilniny
Polevy
Zmrzlina
Kečup
Aj nejaké lieky

Vyššie uvedené produkty sú len niektoré z mnohých, ktoré obsahujú aspartám. Napriek množiacim sa správam o toxicite aspartámu sa zdá, že opätovné vyšetrovanie FDA a globálnych regulačných orgánov neprichádza príliš skoro. Môžeme sa chrániť iba tým, že si uvedomelo vyberieme a skontrolujeme štítok každého produktu.