16. október - Medzinárodný deň potravín

5 jedál denne, konzumácia ovocia a zeleniny a výrazne znížená konzumácia potravín s obsahom dusičných solí a rafinovaného cukru a športovanie/cvičenie dôležité pre zdravie

október

Rumunsko spolu s európskymi štátmi, ale aj krajinami z iných kontinentov, oslavuje 16. októbra Medzinárodný deň potravín. Podujatie v Bukurešti poznačili špecialisti v oblasti výživy, ktorí sa stretli počas seminára na tému „Výživová výchova pre zdravšiu generáciu“ .

Nedávna štúdia Európskej komisie nás stavia na tretie miesto vo výskyte obezity v Európe.

Podľa odborníkov musí byť pre naše zdravie dbať na vyváženú stravu pozostávajúcu z 3 hlavných jedál denne a 2 občerstvenia a obsahujúcich potraviny s nízkym glykemickým indexom, dodržiavanie spánkového programu 6-7 hodín, vyhýbanie sa nikotínu, obmedzenie príjmu alkoholu a nadmerného množstva kofeínu, správna hydratácia vodou a bylinnými čajmi a pravidelné aeróbne cvičenie (chôdza, beh, lezenie po schodoch, plávanie).

"Kvalita jedla je rovnako dôležitá ako počet jedál denne, pretože zabezpečujú aktívny metabolizmus. Trvá to päť jedál denne, vrátane dvoch pochutín zložených z ovocia, aby nášmu telu nechýbali výživné látky, ktoré má." Musíme dávať pozor nielen na to, aby sme jedli jedlo s horšou výživovou kvalitou, ale musíme dávať pozor aj na prevenciu chorôb. Stres je niekedy ešte nebezpečnejší, pretože môže v našom tele spôsobiť skutočné hormonálne búrky a implicitne môže spôsobiť negatívne emočné stavy. ovplyvňuje náš život na všetkých úrovniach, “uvádza lektorka Dr. Lygia Alexandrescu, odborníčka na výživu akreditovaná CIO, organizátorka seminára, a dodáva, že dobré zvládanie stresu a rovnováhy vo všetkom, čo znamená výživa, nám môže pomôcť zvýšiť kvalitu života.

Dr. Pavel Chirila, jeden z najväčších propagátorov boja proti rakovine a hlavný autor knihy „Nekŕmte rakovinu“, hovorí o tom, ako nezdravé jedlo môže mať vplyv na náš organizmus. "Rumunsko má najvyššiu úmrtnosť zo všetkých európskych krajín a tretina prípadov je spôsobená nesprávnym životným štýlom. Hlavnou príčinou tohto ochorenia, ktoré v našej krajine postihuje najmä pľúca, krčok maternice a mozog, sú dusičné soli a potraviny." Máme 480 000 pacientov s rakovinou a 8 000 ľudí zomiera každý rok na túto neoblomnú chorobu. A veľmi vážna je skutočnosť, že úmrtnosť na rakovinu, ktorá je dnes druhou najväčšou príčinou kardiovaskulárnych chorôb, sa stane 10-15 rokov, hlavná príčina smrti, “vysvetľuje doktor Chirila. Podľa špecialistu by sme kvôli lepšej zdravosti mali čo najviac znížiť spotrebu cukru - v Rumunsku je to 33 kg/obyvateľa/rok - a vyhýbať sa potravinám, ktoré obsahujú veľké množstvo dusičných solí.