36 kulinárskych návrhov pre 2-3 ročné deti s alergiou

Tento článok zhromažďuje 36 receptov špeciálne určených pre deti s alergiou na vaječné biele, hovädzie mäso a laktózu.!

Okrem toho existujú kuchárske recepty, ktoré možno s istotou ponúknuť 2-3 ročnému dieťaťu. Článok je požiadavkou Sorina 🙂

Sorin, ak dostanete novinky, tu sú kulinárske recepty sľubované pre vaše dieťa:)

Ak nemá povolené mlieko, vaječné biele a hovädzie mäso, znamená to, že si musí brať bielkoviny z iných potravín. Môžem vám povedať, že rastlinné bielkoviny sú pre vaše dieťa najlepšie, spolu s tými z kuracieho/morčacieho/rybieho mäsa.

Takže odporúčam orechy, slnečnicové a tekvicové semiačka (dbajte na to, aby boli nastrúhané), mandle (nastrúhané), hrášok (obsahuje bielkoviny), fazuľa, cícer, zelená šošovica, červená šošovica (obsahujú veľa bielkovín).

9 nápadov na raňajky pre 2-3 ročné dieťa s alergiou na hovädzie mäso, vaječný bielok a laktózu:

1. Slepačia polievka so zeleninou
Ryža s mrkvou a paprikou
Banánové smoothie s avokádom (banány, avokádo a pohár kompótu, vložte do mixéra)

2. Zeleninová krémová polievka: brokolica, hrášok, zemiaky
Zemiaková kaša so šalátom z červenej repy
Ovocný šalát

3. Halušky a vidiecka slepačia polievka
Cestoviny s brokolicou a kuracími prsiami
Pomarančový džús s mrkvou

4. Slepačia polievka s domácimi rezancami
Zemiakové sústo s morčacím/kuracím mäsom
Jablkový džús s mrkvou

5. Zeleninová polievka s kuracím alebo morčacím mäsom
Boloňské špagety a šalát
Pôstne palacinky, bez mlieka, bez vajec, osladené džemom akéhokoľvek druhu. (Voda, múka, štipka soli, dobre rozšľahané metličkou. Do panvice namazanej trochou oleja dajte leštidlo s obsahom kompozície. Ľahko sa odlepujú, majú výnimočnú chuť 🙂)

6. Turecká polievka so zeleninou v 4 farbách (zeler, mrkva, červená paprika, brokolica)
Zemiaková kaša, mrkva a brokolica
Ovocný šalát

7. Zeleninová polievka, kyslá s domácim borščom
Pečená ryba so zemiakmi, mrkvovými plátkami a brokolicou
Ostružina nalačno, bez mlieka, bez vajec (Mlieko, kakao, koľko si v tomto veku myslíte, že je v poriadku, 3 lyžice domáceho džemu, prášok do pečiva, ak chcete, nedávam. 30 minút. Vyjde vynikajúci koláč. Nie sme alergickí na mlieko ani na vaječné bielky, ale vždy sa postím stále 🙂

8. Sedliacka zeleninová polievka a kuracie mäso
Hrášok s mrkvou, paradajkami a kôprom
Ovocný šalát

9. Rybia polievka, kyslá s domácim borščom
Zemiakový guláš s repným šalátom
Ostružina nalačno, s hrozienkami a škoricou

9 nápadov na večeru pre 2-3 ročné dieťa s alergiou na hovädzie mäso, vaječný bielok a laktózu:

1. Grilované kuracie prsia so zemiakovou kašou, mrkvou a brokolicou

2. Zeleninová polievka podávaná s domácimi krutónmi

3. Rúru dáme do rúry na plátky mrkvy a kytice brokolice

5. Špagety s paradajkovou omáčkou, kytice brokolice, cesnak, petržlen, olivy, kuracie prsia/morka už uvarené a pridané na koniec.

6. Pilaf s čerstvým zeleninovým šalátom.

7. Ryby v rúre so zemiakovou kašou alebo obyčajnou ryžou

8. Pečený chudý moriak s ryžou a mrkvovými plátkami, paprikou a cuketou, cesnakom a oreganom.

9. Pečená kuracia pečeň s pečenými zemiakmi a cesnakovou omáčkou alebo zeleninovým šalátom

Upravte si tieto recepty, ako uznáte za vhodné. Požiadajte tiež o radu pediatra. Popremýšľajte, aké množstvo mäsa dávate svojim deťom a nezabúdajte, že vidiecke mäso je najzdravšie. Tieto recepty vám ponúkam na informačné účely, ako vo švédskom bufete. Každý je vyzvaný, aby zhromaždil riešenia, ktoré mu vyhovujú. Neexistujú všeobecne platné recepty pre deti s alergiou. Existujú aj deti s alergiou na med, peľ a iné včelie produkty. Existujú aj deti s alergiou na jahody alebo dokonca na škoricu.

Iné potravinové alergie u detí: ryby, orechy, mandle, lieskové orechy, paradajky, tropické ovocie, výrobky z kukurice a ďalšie.

Azda najvážnejšou a najnáročnejšou (pre rodičov a deti) potravinovou alergiou je lepok. Lepok sa tiež nachádza všade a niektoré výrobky to ani nešpecifikujú. Niekedy nájdete na obale napísané „Môže obsahovať stopy lepku“. V takom prípade nemôžete dieťaťu tento výrobok poskytnúť. Nikto neriskuje.

Sľubujem položku s jedálnymi lístkami špeciálne navrhnutými pre deti s alergiou na lepok.

Dobrú chuť do jedla a zvýšenie kvality výchovy!