4 účinné triky, ktoré vám pomôžu jesť zdravo každý deň

„Jedlo na vašom tanieri je buď najbezpečnejším a najefektívnejším liekom, alebo najpomalším jedom,“ uviedla americká autorka Ann Wigmore, ktorá má prezývku „matka živého jedla“.

Ak si zvyknete zdravo jesť, budete sa cítiť a vyzerať dobre. Navyše budete neočakávane energický. Ak by ste však na tanier dali iba to, čo vás najviac chutí, mohli by ste za krátky čas skončiť s problémami s váhou a dokonca so stratou chuti do života.

Tu sú skontrolované 4 triky, aby ste sa ubezpečili, že budete jesť zdravo každý deň:

Každý deň jedzte 3 druhy ovocia a 4 zeleniny

Premeňte zeleninu a ovocie na hviezdy každého jedla a budete len vyhrávať. V prvom rade preto, že budete kŕmení vitamínmi, minerálmi, antioxidantmi a vlákninou. Potom, pretože 6 druhov ovocia alebo zeleniny konzumovaných denne pomôže znížiť riziko srdcových chorôb a rakoviny, tvrdia odborníci na výživu.

Ovocie a zelenina majú nízky obsah kalórií. Následne sú indikované nielen na udržanie postavy, ale aj na zoštíhlenie opaskov. Napríklad 130-gramová porcia škrobovej zeleniny - akejkoľvek inej ako zemiaky, kukurica a tekvica - má iba 25 kalórií. Pre porovnanie, rovnaké množstvo cestovín carbonara má nie menej ako 200 kalórií. Pri občerstvení sú ovocie tou správnou voľbou. Napríklad hruška má o 200 kalórií menej ako vrece s čipsami.

Tu je metóda, ktorou by ste mohli účinne zaviesť ovocie a zeleninu do svojej stravy. Na tanier dajte ovocie, každé raňajky a každé z 2 občerstvenia. Okrem toho sa uistite, že každý obed a večeru zjete 2 druhy zeleniny.

Aj keď je moderné vylúčiť chlieb zo stravy, štúdia zverejnená v Archíve vnútorného lekárstva vám ukáže, prečo to nie je vhodné robiť. Autori článku konkrétne tvrdia, že strava s nízkym obsahom chleba (a všeobecne sacharidov), ale s vysokým obsahom tukov spôsobuje, že ľudia sú úzkostliví, pesimistickí a majú sklon k depresiám. Pre porovnanie, strava s vysokým obsahom sacharidov, ale s nízkym obsahom tukov pomáha udržiavať pohodu.

Chlieb preto nie je sám o sebe škodlivou potravinou. Namiesto toho by vám mohli ublížiť konzervačné látky, látky na zlepšenie pečenia a bielidlá v komerčnom chlebe. Aby sme tento problém vyriešili raz a navždy, bolo by najlepšie začať si chlieb pripravovať doma.

Cesto môžete miesiť ručne a piecť ho v rúre, ak máte dostatok času. Ak tak neurobíte, pomocou takýchto najmodernejšie prístroje, môžete pripraviť ešte chutnejší, nadýchanejší a plnší chlieb. Okrem toho z neho môžete pripraviť pizza cesto a cestoviny.

Pite vodu pred jedlom a občerstvením

Trvalá spotreba vody a zdravá výživa idú ruka v ruke. Podľa štúdie zverejnenej v časopise American Journal of Clinical Nutrition majú ľudia, ktorí pijú viac ako 1,5 litra vody denne, tendenciu dávať si na tanier nízkokalorické jedlá. Konkrétne dva poháre vypité pred aperitívom vám pomôžu skonzumovať pri jedle až o 100 kalórií menej.

Ak nie ste zvyknutí piť veľa vody počas dňa, možno budete potrebovať niekoľko dní, aby ste si vytvorili nový návyk. Začnite tým, že v prvom týždni vypijete dva veľké poháre pred každým hlavným jedlom. Potom pred každým občerstvením vypite pohár vody.

Ak sa zdá byť chuť nevýrazná, dochuťte vodu. Môžete pridať napríklad do karafy s vodou, kocky ľadu a plátky citróna, pomaranča, uhorky alebo mäty.

Zmiernte príjem cukru

Náhle vzdanie sa rafinovaného cukru môže byť ťažké a frustrujúce. Bolo by preto vhodné začať s postupným znižovaním množstva konzumovaného každý deň. Existujú odborníci na výživu, ktorí odhadujú, že Rumun priemerne skonzumuje asi 82 gramov rafinovaného cukru denne. To vzhľadom na to, že podľa odporúčaní American Heart Association (AHA) by žena mala skonzumovať najviac 25 gramov denne.

Ak chcete znížiť spotrebu rafinovaného cukru, začnite tým, že z nákupného košíka vyberiete sladené jedlá. Môžu to byť napríklad: jogurty, paradajkové omáčky, šalátové dresingy atď...

Nahraďte všetky sladkosti, ktoré denne zjete, 2 až 3 tabuľkami z tmavej čokolády s obsahom kakaa viac ako 70%. Nechajte si iba deň alebo dva týždenne podvádzať a pochutnať si na torte z prírodných surovín, ktorý sa naozaj oplatí vychutnať.

Môžete jesť zdravšie bez toho, aby ste sa vzdali jedál, ktoré vám chutia. Všetko je to o formovaní schopností, ktoré potrebujete, aby ste do svojho denného jedálnička zahrnuli prírodné ingrediencie, ktorých konzumácia nemá žiadne vedľajšie účinky. Z vyššie uvedeného materiálu sa dozviete, ako na to.