5 nápadov na prípravu chutných jedál celý týždeň

Napísal Mihai

Koncepcia príprava jedla začalo byť čoraz populárnejšie medzi tými, ktorí sa chcú stravovať zdravo, ale nemajú každý deň čas na prípravu jedálnička. Pomocou niekoľkých jednoduchých trikov teda môžete pripraviť večeru na celý týždeň, iba za pár minút, a výsledok je chutný aj zdravý.

Môžete včas pripraviť takmer akýkoľvek druh prípravy, od raňajkových receptov až po dezerty, a úsilie vynaložené cez víkend bude stáť za to, keď si každý večer pochutnáte na vynikajúcom jedle. Tu je niekoľko nápadov na prípravu jedál, ktoré sú nielen vynikajúce, ale aj zdravé.

Misky z kuracieho filé

Náročný deň v kancelárii sa ľahšie „prežije“, ak viete, že doma na vás čaká chutné jedlo s kuracím mäsom, ryžou a paprikou. A tento recept na fajita je perfektnou voľbou na prípravu jedál.

prísady:

2 kusy kuracích pŕs
1 lyžica olivového oleja
soľ a korenie

150 gramov ryže basmati
2 papriky, nakrájané na prúžky
½ červenej cibule nakrájanej na kocky
200 gramov kukuričných zŕn

vinaigrette:

1 lyžička čili prášku
½ čajovej lyžičky papriky
½ čajovej lyžičky rascového prášku
1 polievková lyžica cukru
1 lyžica citrónovej šťavy
hrot soľného noža
3 lyžice olivového oleja
3 lyžice octu bieleho vína

Kuracie prsia dáme na malý podnos, vymastíme ich olivovým olejom a posypeme soľou a korením. Nechajte to v rúre 10 minút pri 220 stupňoch. Otočte ho na druhú stranu a nechajte ho v rúre ďalších 10-15 minút.

Ryžu uvarte podľa pokynov na obale. Necháme vychladnúť. Vo veľkej mise zmiešajte ryžu, papriku, červenú cibuľu a kukuricu. Spojte ingrediencie pre vinaigrette a pridajte ich k šalátu. Zeleninu mixujte, kým nie je zakrytá šalátovým dresingom. Zeleninu si rozdelíme na 4 misky a pridáme ku kuraciemu mäsu.

Misky uchovávajte v chladničke, kým nebudete chcieť slúžiť.

Rýchle smoothie

Ak zmrazíte jogurt a ovocie, ktoré chcete použiť smoothie vopred, bude pre vás veľmi ľahké mať zdravú večeru. Musíte len vybrať ingrediencie z mrazničky a zmiešať ich v mixéri.

prísady:

230 ml kokosovej vody
2 kocky mrazeného jogurtu
150 gramov kúskov manga
100 gramov mrazených kúskov ananásu

Pripravte si všetky suroviny na tento recept na smoothie vopred. Na panvicu kociek ľadu nalejte odtučnený jogurt a nechajte ho v mrazničke. Do vzduchotesných vrecúšok vložte kúsky vášho obľúbeného ovocia, v tomto prípade manga a ananásu, a pridajte dve kocky jogurtu. Ak si chcete pripraviť smoothie, vložte do mixéra obsah vrecka, pridajte kokosovú vodu a premiešajte.

Možno vás to tiež zaujíma .

FIT recept: 3 chutné jedlá zo špargle

FIT recept: hráškové pyré s praženicami

Taco šalát s kuracím mäsom v zaváracom pohári

Šaláty v zaváracích pohároch sú dokonalou prípravou na obed v kancelárii, pretože sa dajú pripraviť rýchlo a sú plné vitamínov. Tentokrát vám ponúkame zaujímavejšiu verziu tohto receptu, ktorého súčasťou je aj lahodný dresing. Tu je postup, ako sa pripraviť taco šalát s kuracím mäsom v zaváracom pohári.

prísady:

rímsky šalát nakrájaný na kúsky
30 gramov vyprážaného kuracieho mäsa
200 gramov čiernej fazule
200 gramov kukuričných zŕn
200 gramov cherry paradajok rozrezaných na polovicu
200 gramov strúhaného syra
4 dózy so skrutkovacím uzáverom

Na obliekanie:

120 ml nízkotučného gréckeho jogurtu
120 ml taco omáčky (môžete ju nahradiť obľúbenou paradajkovou omáčkou)

Zmiešajte prísady do zálievky v miske, až kým nezískate homogénnu pastu. Na spodok každej nádoby dajte presné množstvo. Zvyšok surovín rozdeľte do každej nádoby, pričom vrstvy dávajte v nasledujúcom poradí: kuracie mäso, čierna fazuľa, kukurica, syr, paradajky a šalát. Opatrne zatvorte veko a nechajte nádoby v chladničke, kým nebudete pripravení na ich zhltnutie.

Vyprážaná ryža so zeleninou

Ak máte ázijský apetít, neobjednávajte jedlo a pochutnajte si na vynikajúcom recepte na ryžu so zeleninou, ktorý už máte v chladničke.

prísady:

2 lyžice olivového oleja
4 veľké vajcia
soľ a korenie
1 žltá cibuľa, nakrájaná na kocky
4 strúčiky pretlačeného cesnaku
150 gramov kukuričných zŕn
na kúsky nakrájanú brokolicu, uvarenú na pare
130 gramov papriky, na kúsky, vyprážané
1 lyžica ryžového octu
350 gramov jazmínovej ryže
3 lyžice sójovej omáčky

Na veľkej panvici zohrejte lyžicu olivového oleja. Vajcia zmiešajte so soľou, korením a nalejte do panvice. Silikónovou stierkou alebo vareškou vajcia zľahka premiešame až do polovice varenia. Odložte ich nabok.

Na tej istej panvici rozohrejeme zvyšok olivového oleja, pridáme cibuľu a za občasného miešania necháme povariť. Pridáme cesnak, potom kukuricu, brokolicu a papriku, dochutíme soľou, korením a panvicu necháme v ohni, kým zelenina neprenikne, asi 2 minúty. Pridáme uvarené vajce a miešame, kým sa nerozbijú na malé kúsky.

Pridajte ryžu a sójovú omáčku a nechajte ešte pár minút dusiť, kým sa ryža nevypraží.

Ak si včas pripravíte brokolicu a papriku, tento recept sa dá pripraviť za pár minút.

Kuracie mäso s marhuľami a zelenými fazuľkami

Nič nie je chutnejšie ako porcia kuracie mäso so zelenými fazuľkami, najmä ak tento recept môžete pripraviť veľmi ľahko v pomalom sporáku.

prísady:

400 gramov kuracích pŕs bez kosti
220 gramov marhuľového džemu
1 malý kúsok koreňa zázvoru
3 strúčiky cesnaku, roztlačené
400 gramov zelenej fazule

Všetky ingrediencie kombinujte v mraziacom vrecku. Snažte sa z neho dostať čo najviac vzduchu, vrecko pevne uzavrite a nechajte ho v mrazničke najviac tri mesiace. Ak ich chcete uvariť, vyberte noc predtým z mrazničky vrecúško a nechajte ho cez noc rozmraziť. Vložte všetky prísady do pomalého sporáka a nechajte ich 6 hodín na miernom ohni variť.

Aké ďalšie nápady na prípravu jedál môžete navrhnúť?

mihait

Využívam každú príležitosť ísť von do prírody a spoznávať nové miesta. Nič neskúša vaše limity efektívnejšie ako komplikovaná trasa cez hory.