5 nápadov na rýchle varenie ľahkých jedál, ktoré vám pomôžu schudnúť

Po prázdninách sa musíte vrátiť k ľahkému menu, ktoré vám pomôže zhodiť pár nazbieraných kilogramov. Eva.ro vám ponúka päť jednoduchých nápadov na recepty, ktoré sú pripravené rýchlo.

nápadov

1. Figy s kuracím mäsom, zemiakmi a paprikou preliate hráškom

  • kuracie prsia
  • zemiaky
  • korenie
  • mrazený zelený hrášok
  • soľ
  • korenie
  • sušený rozmarín
  • čerstvý kôpor
  • olivový olej
  • 1 strúčik strúhaného cesnaku.

Kúsky kuracích pŕs zmiešame s trochou olivového oleja, soľou, korením a rozmarínom. Potom si sadnite na špajdle s plátkami zemiakov a červenej papriky. Necháme v rúre v hliníkovej fólii alebo v žiaruvzdornej miske s trochou vody.
Mrazený hrášok sa varí vo vode, potom sa preleje cez olivový olej a posype sa ho prelisovaným cesnakom a nadrobno nasekaným kôprom.

2. Upečenú zeleninu zmiešame s oblohou z quinou

  • plátky červenej papriky
  • plátky žltého korenia
  • plátky cukety
  • syr (podľa preferencie)
  • krúžky červenej cibule
  • čierne olivy
  • olivový olej
  • 1/2 šálky paradajkovej šťavy
  • soľ
  • čierne korenie
  • 1/2 šálky uvarenej quinou.

Zeleninu ukladajte po vrstvách do žiaruvzdornej misky, na ktorú dajte syr a dochuťte. Nechajte v rúre s vekom alebo dierovanou hliníkovou fóliou, aby sa zelenina mohla dusiť.
Quinou uvaríme v dvojitom množstve osolenej vody 10 minút, potom precedíme a zmiešame s 1 - 2 lyžicami olivového oleja, soľou a korením.

3. Červená šošovicová polievka s kari

  • červená cibuľa
  • 1 šálka červenej šošovice
  • olivový olej (voliteľný, ale môžete ho nahradiť domácim vývarom)
  • mrkva
  • 1 strúčik cesnaku
  • morská soľ
  • čierne korenie
  • 1 lyžička kari
  • voda, v závislosti od požadovanej konzistencie
  • čerstvé petržlenové listy.

Vložte olej alebo vývar do hrnca, potom pridajte cibuľu a zvyšok surovín, nechajte ich na strednom ohni pod pokrievkou, kým sa šošovica neuvarí.

4. Hnedý ryžový šalát s hráškom, kukuricou, cherry paradajkami a mätou

  • 1/2 šálky varenej hnedej ryže
  • 1 šálka s mrazenou zmesou hrášku, kukurice, mrkvy
  • 4-5 cherry paradajok
  • soľ
  • korenie
  • olivový olej
  • čerstvé lístky mäty alebo iná zelenina, ktorá sa vám páči
  • trochu údenej papriky.

Hnedá ryža je dobre umytá z niekoľkých vôd, prevarená a scedená.
Mrazenú zeleninu varíme niekoľko minút vo vode.
Suroviny zmiešame a podľa chuti okoreníme.

5. Lososový medailón s pečenou zeleninou

  • 2 lososové medailónky
  • 3 mrkvy
  • 2 zelerové tyčinky
  • 1 zemiak
  • olivový olej
  • čerstvá petržlenová vňať
  • soľ
  • korenie
  • sušený tymián
  • Voda.

Všetky rybie medailóny položte na podložku zo zeleninových plátkov do žiaruvzdornej misky. Prilejeme trochu vody, okoreníme a pečieme 15 minút prikryté alobalom popichaným miestami vidličkou.