Agendautila

5 receptov na pečenú omeletu

Mojím veľmi obľúbeným jedlom je omeleta. Či už je to jednoduché, so zeleninou, syrom, šunkou, omeletou, môže sa podávať ako na raňajky, tak aj ako predjedlo na obed, ale aj na večeru so šalátom. Dnes navrhujem 5 recepty na omeletu pripravené v rúre veľmi chutné, čím sa dúfam inšpirujem.

1. Pečieme omeletu so špenátom a syrom feta

Táto omeleta je fantasticky chutná. Kombinácia špenátu, feta syra, paradajok, olív, oregana, cibule robí z tohto kulinárskeho prípravku veľmi chutné a chutné predjedlo.

Zloženie Pečená omeleta so špenátom a syrom feta:

2 vajcia
2 lyžice mlieka
3-4 nasekané listy oregana
30 gramov syra Feta nakrájaného na kúsky
5 nakrájaných olív
3 malé paradajky alebo višne nakrájané na plátky
1 malá červená cibuľa, nakrájaná nadrobno
3-4 zlomené listy špenátu
Soľ
Korenie

Príprava pečenej omelety so špenátom a syrom feta:

Rúru predhrejeme na 160 stupňov.
Keramický pekáč vymastíme trochou masla alebo oleja.
Porazte vajcia s mliekom; ochutíme ich soľou a korením.
Na spodok keramickej misy vymastenej maslom/olejom poukladáme oregano, syr feta, nakrájané olivy, červenú cibuľu, špenát.
Suroviny v miske zalejeme zmesou vajec a mlieka, ktoré vidličkou zľahka premiešame, potom misku vložíme do horúcej rúry na 25 - 30 minút. .
Pečená omeleta so špenátom a syrom feta sa podáva horúca.

2. Pečená omeleta so zeleninou a svaiterom

Pečená omeleta so zeleninou a svaiterom je výdatné predjedlo, chutné, ľahko sa pripravuje. Potrebná zelenina je: šampiňóny, cibuľa, zemiaky, paradajky, brokolica, špargľa. Môže sa podávať na obed aj na večeru s jednoduchým šalátom.

Zloženie Pečená omeleta so zeleninou a svaiterom:

Olivový olej
1 malá červená cibuľa
50 gramov šampiňónov nakrájaných na štvrtiny
7-8 malých zemiakov olúpaných, umytých, nakrájaných na plátky
Pár trsov brokolice
7-8 malých paradajok
4-5 prameňov špargle (rezané tvrdé konce)
7 vajec
3 lyžice mlieka
2 nakrájané plátky svaiteru
Soľ
Korenie

Príprava pečenej omelety so zeleninou a svaiterom:

Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
Vložte plech na pečenie do plechu na pečenie.
Zemiakové plátky povaríme 5 minút, precedíme ich, necháme vychladnúť.
Vložte zemiakové plátky, cibuľu, šampiňóny a zväzky brokolice do plechu na pečenie.
Vložte ho na 15 minút do horúcej rúry.
Pridajte špargľu a paradajky a nechajte zeleninu v rúre ďalších 10 minút.
Vyberte plech a rúru otočte na 150 stupňov.
Polovicu uvarenej zeleniny pridajte do rúry v keramickej miske, vložte polovičné množstvo svaiteru.

V miske zmiešame vajcia s mliekom a dochutíme soľou a korením.
Nalejte kompozíciu na zeleninu v keramickej miske, pridajte zvyšok zeleniny a nakoniec zvyšok svaiteru.
Keramický hrniec vložíme do horúcej rúry na 150 stupňov na 25-30 minút.
Omeletu dajte do rúry so zeleninou a pred nakrájaním ju nechajte vychladnúť.

3. Pečená omeleta so syrom Gouda a špenátom

Impozantný predjedlo, omeleta so syrom Gouda a špenátom, sa ľahko pripravuje z niekoľkých ingrediencií: šampiňóny, baby špenát, syr Gouda a samozrejme vajcia.

Zloženie Omeleta so syrom Gouda a špenátom:

2 lyžice olivového oleja
1 malá cibuľa
150 gramov nakrájaných šampiňónov
100 gramov surového baby špenátu
2 vajcia manzel
4 bielka
150 gramov strúhaného údeného syra Gouda
Soľ
Korenie

Prípravná omeleta so syrom Gouda a špenátom:

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Na panvici rozohrejeme olej, cibuľu povaríme 2 minúty, pridáme huby, varíme 4-5 minút do mäkka, potom pridáme baby špenát, panvicu prikryjeme pokrievkou a ingrediencie necháme ešte minútu na ohni, kým nezmäknú.
V miske rozšľahajte vajcia s bielkami, pridajte polovicu údeného syra Gouda, soľ, korenie, zmiešajte ingrediencie a zapracujte predtým získanú špenátovú kompozíciu.
Omeletu dobre premiešame so špenátom a Goudou a nalejeme ju do okrúhleho jenského podnosu, navrch posypeme zvyškom údeného syra Gouda; vložte misu Yena do horúcej rúry na 30 minút alebo kým špenát a omáčka Gouda nezhnednú.

4. Pečená omeleta so zeleninou

Omeleta z pečenej zeleniny je víkendový recept, ktorý sa veľmi ľahko pripravuje. Použité prísady: cuketa, šampiňóny, paradajky, cibuľa, cesnak, syr, petržlen robia z tohto predjedla skutočnú kulinársku radosť.

Zloženie Pečená omeleta so zeleninou:

3 vajcia
1 nakrájanú cuketu
1 malá paradajka nakrájaná na kocky
6 nakrájaných šampiňónov
15 gramov masla
2 nadrobno nakrájanú zelenú cibuľu
1 strúčik pretlačeného cesnaku
60 gramov strúhaného syra čedar
1 zväzok nasekanej petržlenovej vňate
Soľ
Korenie

Príprava pečenej omelety so zeleninou:

Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
Okrúhly jena tvar vymastíme trochou masla.
V miske rozšľahajte vajcia.
Na panvici orestujeme na rozpustenom masle zeleninu spolu s cesnakom; keď zmäknú, vložte ich do misy s rozšľahanými vajcami, pridajte petržlenovú vňať, strúhaný syr (môže to byť aj mozzarella, syr, ementál) a ingrediencie miešajte, kým nezískate homogénne zloženie, potom ho nalejte do pripravenej jenskej misy.
Vložte zeleninovú omeletu do horúcej rúry na 20 - 25 minút.
Necháme 5 minút vychladnúť, potom podávame.

5. Pečená omeleta so syrom Cheddar

Pečená omeleta so syrom Cheddar je chutné jedlo, ktoré môžeme slúžiť ako predjedlo aj ako hlavné jedlo, na raňajky, na obed alebo dokonca na večeru.

Prísady omelety so syrom čedar:

4 kvetinové bochníky
300 gramov strúhaného syra Čedar (alebo syra alebo iného strúhaného syra)
200 gramov krémového syra
100 gramov masla
400 ml mlieka
6 vajec
Soľ
Zeleň

Príprava omelety so syrom čedar:

Jenskú misu vymastite maslom.
Rozbite kvetinové bochníky na malé kúsky a položte ich na dno jenskej misy.
Pridajte nastrúhaný syr čedar, potom smotanový syr po celej miske.
100 gramov masla nakrájajte na kúsky a pridajte ich medzi syry a strúhanku.

Samostatne rozšľahajte vajcia, pridajte mlieko a zeleninu, potom touto kompozíciou zalejte jenu misku.
Prikryte hliníkovou fóliou a nádobu Yena vložte do chladničky na 10-12 hodín, potom nádobu vložte do rúry pokrytej hliníkovou fóliou na 45 minút.

Odstráňte alobal a nechajte omeletu so syrom čedar nechať v rúre 10-15 minút.
Môže sa podávať s jednoduchým šalátom z uhoriek alebo paradajok.
Porcia omelety so 150 gramami syra čedar obsahuje 185 kalórií. Čas prípravy omelety so syrom čedar je 12 hodín a doba varenia je jedna hodina.