Aké sú najnebezpečnejšie nedostatky vitamínov a minerálov

vitamínov

Nedostatok vitamínov a minerálov je prekvapivo bežný a môže spôsobiť veľa zdravotných problémov. „Vyskytuje sa z niekoľkých dôvodov, vrátane chute na jedlo, liekových interakcií a alkoholizmu,“ hovorí John La Puma. Celosvetovo má asi 40% ľudí nedostatok železa, 15% jód a 40% detí vyrastá bez dostatku vitamínu A. Existujú však tri bežné výživové nedostatky, ktoré môžu ohroziť vaše zdravie.

Aby sa zabránilo zdravotným rizikám a problémom, je potrebný každoročný krvný test.

Dr. La Puma tvrdí, že týmto ochorením trpí 42 percent dospelých Američanov. Muži bez dostatku vitamínu D majú nízku hladinu testosterónu a u žien sa často vyskytuje osteoporóza.

Vedci z Harvardu tvrdia, že nízka hladina tohto vitamínu zvyšuje riziko srdcového infarktu, mŕtvice a nie menej ako 17 druhov rakoviny.

Dr. Leslie Matthews tvrdí, že súčasťou problému je, že naša spoločnosť prešla od poľnohospodárskej a poľovníckej kultúry k kultúre v interiéroch. „Nemáme nevyhnutných 15 minút slnečného svitu každý deň na slnku každý deň“.

Dr. La Puma odporúča na vyriešenie problému pravidelnú konzumáciu tučných rýb, ako sú sardinky, losos a pstruh, a doplnkov vitamínu D.

Vitamín B12

Vitamín B12 je nevyhnutný pre správnu tvorbu červených krviniek, neurologické funkcie a syntézu DNA. Nedávno výskum spájal nedostatok vitamínu B12 s užívaním liekov na pálenie záhy, ktoré inhibujú žalúdočnú kyselinu. Ľudia užívajúci takéto lieky dva alebo viac rokov mali o 65 percent vyššie riziko diagnostikovania nedostatku vitamínu B12.

Nedostatok vitamínu B12 má vážne príznaky vrátane anémie a poškodenia nervov.

„Telo potrebuje žalúdočnú kyselinu, aby absorbovalo vitamín B12,“ vysvetľuje doktorka La Puma. Cukrovka, ochorenie štítnej žľazy a zneužívanie alkoholu sú ďalšie bežné príčiny nedostatku. B12 nájdete v živočíšnych produktoch, ako sú ryby, mliečne výrobky, hydina a vajcia, ako aj v celozrnných výrobkoch. Na zvýšenie hladiny B12 sa môžu použiť aj doplnky.

Nedostatok horčíka je spájaný s cukrovkou 2. typu, osteoporózou, astmou a rakovinou hrubého čreva. Horčík tiež hrá dôležitú úlohu pri kontrole svalov a eliminácii škodlivých toxínov.

Nedávna štúdia v časopise American Journal of Clinical Nutrition ukázala, že ľudia, ktorí jedli jedlá bohaté na horčík, mali menej mozgových príhod.

Medzi príznaky nedostatku horčíka patrí strata chuti do jedla, nevoľnosť, únava a slabosť. Jedzte viac špenátu, orechov a tmavej čokolády, aby ste zvýšili príjem horčíka. V lekárňach sú dostupné aj doplnky horčíka.