Ako jesť všetky veľkonočné dobroty bez toho, aby ste pribrali

Ak som vám v stredu ponúkol diétne veľkonočné menu so všetkými tradičnými jedlami, dnes vám chcem ukázať, aký je najlepší čas dňa na ich konzumáciu, aby ste nepriberali.

Svoje veľkonočné ráno môžete začať šálkou kávy alebo teplého mlieka, ktoré si môžete vychutnať krajcom koláča alebo Veľkou nocou.

Potom vyberte najslávnostnejší tanier, aký máte, a ozdobte ho plátkom drobu, ktorý môžete dochutiť lyžičkou horčice, dvoma prstami syra Telemea a množstvom sezónnej zeleniny. Doprajte si bohatstvo vitamínov a minerálov v čerstvej jarnej zelenine: šalát, cibuľa, cesnak alebo reďkovka.

Ak sa vám drobec nepáči, môžete si zvoliť lyžicu (alebo lyžičku, podľa toho, ako vám záleží na vašej postave 🙂) z predjedál, ktoré ste si už na obed pripravili - baklažánový šalát, kaviárový šalát alebo čerstvý syr z kráv s bylinkami a korením.

Nezabudnite zraziť vajíčko s rodinou a pridať ho na svoj raňajkový tanier.

Ak máte chuť na niečo zvláštne, ráno je najlepší čas dňa, aby ste uspokojili svoju túžbu.

Na Veľkú noc, čo je lepšie jesť na obed ako jahňací rezeň? Samozrejme pre tých, ktorí majú radšej tento druh mäsa.

Pred vložením do rúry sa však ubezpečte, že kúsok mäsa, ktorý ste si vybrali na steaku, je čo najviac očistený od tuku.

Môžete pridať oblohu zo špenátu, grilovanej zeleniny alebo šalátu zladeného s cibuľou, paradajkami, reďkovkami alebo uhorkami a získate tradičný obed, chutný, ale aj diétny, ktorý vám pomôže prekonať sviatky bez kíl navyše. Nejedzte však neskôr ako o 15.00!

Ak nemáte radi jahňacie mäso, môžete ho nahradiť kozím mäsom. Je to slabšia a bohatšia alternatíva bielkovín a minerálov. Kozie mäso má navyše ešte nižší obsah cholesterolu ako kuracie mäso.

Veľkonočný deň môžete zakončiť ľahkou večerou, ktorú si môžete dať okolo 18.30-19.00. Vyberte si jahňací alebo kozí boršč, ktorý podľa stredajšieho receptu (viď recept TU) dokáže pri malom množstve kalórií zaznamenať rekord v hustote živín.

Ak nemáte radi jahňací boršč, môžete zvoliť šalát, do ktorého môžete pridať plátok droba alebo kúsok steaku. Alebo, ak máte pocit, že ste toho zjedli príliš veľa, rozhodnite sa pre šálku polotučného jogurtu.

A aby vaša postava v tomto období neutrpela, uvarte si všetky tieto dobroty podľa receptov, ktoré som vám ponúkla v stredu. Kliknutím sem zobrazíte recepty.

Pozývam vás tiež v sobotu ráno od 10.30 h na reláciu „Čo sa deje, pán doktor?“, Vysielanie v televízii PRO, kde si spolu s Oanou Cuzinovou vyberiem veľkonočné menu vhodné na slávnostné jedlo, ktoré vás nebude stáť kilá navyše a žiadne brušné ťažkosti.

Teraz vám môžem len zaželať „Bavte sa so svojimi blízkymi!“ a „Šťastná a osvietená Veľká noc!“