Ako merať kalórie CultureTourism UNIMEDIA

Redakcia UNIMEDIA

Kalória znamená mieru energie alebo tepla. Kalória je množstvo tepla potrebné na zvýšenie teploty jedného gramu vody o jeden stupeň Celzia.

Čo to má však spoločné s jedlom? Jeme preto, aby sme mali energiu, a energia v potravinách sa meria v kalóriách, píše descopera.ro.

Keď je jedlo asimilované metabolizmom - to znamená, že sa používa - pretože sa kombinuje s kyslíkom v bunkách tela, vylučujú kalórie (energiu).

Pri meraní energetickej hodnoty jedla používame „obrovskú“ kalóriu alebo kilokalóriu, ktorá sa rovná 1 000 kalóriám.

Pretože sa „spaľuje“, každý druh jedla poskytuje určitý počet kalórií. Napríklad jeden gram bielkovín poskytuje 4 kalórie, ale jeden gram tuku 9 kalórií.

Počet kalórií v tele človeka závisí od toho, čo človek musí robiť. Ak človek váži asi 68 kilogramov, potrebuje iba 1 680 kalórií denne, za predpokladu, že nič neurobí.

Ak si zacvičíte, možno budete musieť prijať asi 3 360 kalórií denne. A ak tvrdo pracuje, na dokončenie všetkého potrebuje dokonca 6 720 kalórií denne.

O tom, koľko kalórií človek potrebuje, rozhodujú aj ďalšie faktory, napríklad vek, pohlavie, výška, kondícia či dokonca podnebie.

Čo však v prípade, že asimilujete viac kalórií, ako potrebujete? Telo spotrebuje toľko, koľko potrebuje, a zvyšok si uloží pre budúce príležitosti.

Telo si dokáže uložiť až tretinu denného potrebného množstva. Zvyšok sa premení na tuk! Preto je také dôležité „počítať si kalórie“.