Adevarul.ro

Prihlásiť sa

Vytvoriť účet

Obnova hesla

Diéta a fitnes

Odborníci na výživu odporúčajú pre zdravý život vyhnúť sa spracovaným potravinám a ťažkým omáčkam, najmä majonéze. Naučte sa, ako ho pripraviť tak, aby ste ho mohli bez obáv konzumovať!

Ak je majonéza váš obľúbený dresing a máte výčitky svedomia zakaždým, keď ju zjete, najmä k hranolkám, pečeným zemiakom alebo do šalátov, najmä v kombinácii s mäsom, zistite, ako ju pripraviť, aby ste už nebrali ohľad na počet kalórií.

Recept na majonézu, ktorá nemastí, nemá vplyv na hladinu cholesterolu, sa pripravuje ľahko a je veľmi ľahký.

Ako sa pripravuje?

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je nahradiť vajcia avokádom.

Potrebujete teda pečené avokádo, citrónovú šťavu, 3 lyžice olivového oleja, lyžicu horčice a štipku soli.

Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vložte do mixéra. Zalejeme ju šťavou z polovice citróna a premiešame. Takto ovocie nebude oxidovať a bude mať oveľa lepšiu chuť.

Potom po troškách pridávajte olivový olej, až kým nezískate jemný krém. Ak sa vám zdá, že nie je dostatočne kyslá, môžete pridať aj šťavu zo zvyšnej polovice citróna.