Ako sa najbohatšie mesto v Rumunsku vyrovnáva so svojimi chudobnými

najbohatšie

Správa zo sociálnej jedálne DGAS „Svätý Konštantín“, sektor 1, Bukurešť

„Varia pekne a čisto.“ Muž v tričku, ktoré bolo kedysi modré, si aranžuje hrnce v taške. Zaujíma ho, či má ešte niečo vziať. Pri stole pri okne úradník zaškrtne karty sociálnych pracovníkov. „Je tu registrovaných 416 osôb. Všetci prichádzajú v programové dni, aby si vyzdvihli jedlo. Ak chýba asi desať alebo dvanásť. „. Sociálna jedáleň „Svätý Konštantín“, ktorá sa nachádza čo by kameňom dohodil od Cismigiu, bežne slúži asi 200 ľuďom. Teraz však vyzdvihol aj asistentov z jedálne na ulici Agricultori v oblasti Iancului, ktorá je v zrekonštruovanej jedálni.

V Bukurešti bolo zaregistrovaných viac ako 46 000 ľudí žijúcich v chudobe. Je to populácia okresnej samosprávy. Ako postupuje najbohatšie mesto v Rumunsku so svojimi chudobnými? Generálne riaditeľstvo sociálnej pomoci má šesť jedální, kde sa potraviny rozdeľujú tri dni v týždni, v pondelok, stredu a piatok. Program je medzi 9.00 a 14.00 hod.

Osvedčenia daňového úradu proti haluškám

Bez ohľadu na menu sú v jedálni sv. Konštantína podávané dva bochníky chleba na osobu a deň. „Cez víkend nám ešte dajú chlieb alebo ovocie navyše, záleží to. Záleží na tom, čo majú. Ale vždy nám dá sviatky, “hovorí žena okolo 30 rokov v tričku a teplákoch. „Čo ti dáva?“, „Bochník chleba navyše.“ „Iba jeden bochník?“, „No, pre päť ľudí to znamená celkom 15 bochníkov. Zješ ich za tri dni? Ty ich zješ. Jedlo je tu dobré, je čisté, majú malé domčeky “.

Vnútri sú steny čerstvo nabielené a necítite výrazný zápach varu. Je ticho ako v nemocnici. Kuchári nosia sieťky na vlasy a plastové rukavice. Misky na paradajky, boxy na biely chlieb, boxy na vajcia, kuracie stehná a priečinky. Aby ste mohli využívať jedlo v sociálnej jedálni, musíte si doniesť potvrdenia od síl práce, od daňového úradu, od oddelenia miestnych daní a vývozov, od ochrany dieťaťa, od odborného lekára, od školy, rodné listy, manželstva. Celkovo je na webovej stránke DGAS uvedených 12 typov dokumentov. Plus pilník na železnicu.

Váha je všetko v závodnej jedálni, spoločenská alebo nie. 200 g mäsa, 220 gramov omáčky na osobu, všetko sa počíta a zobrazuje v ponuke jedálne. Zákonom č. 488/2005 sa zistilo, že hranica absolútnej chudoby je 307,3 lei mesačne a že minimálna požiadavka na kalórie je 2550 za deň.

Jedálny lístok u „Svätého Konštantína“ sa už na papieri ani v obrovských hrncoch z nehrdzavejúcej ocele nepodobá na bezfarebnú polievku, v ktorej pláva neidentifikovaná zelenina, špecialita, ktorá si kedysi urobila slávu týchto podnikov. Jedlo má farbu, polievka má chlpy a asistenti sú spokojní. Každému je pridelená časť 15 lei za deň, v pomere stanovenom GD, 12 lei za deň.

Ľudia sa nesťažujú na jedlo v jedálni, ale na peniaze pre lekára, nedostatok bývania a ďalšie bolesti. Asistentov poznáte už z diaľky, pretože majú pri sebe veľké tašky zo supermarketu. Beriem jedlo aj pre ostatných členov rodiny.

„Sedím tu v parku,“ hovorí nestarnúca Rómka s vlasmi v cope. Prosí tých, ktorí prídu, aby si vzali misku polievky: „Zjedol by som ťa.“ Položte riad na parapet, vedľa seba. „Pre deti“. "Koľko?". „Štyri. Nemáš moju, máš moju dcéru. Nemám ani doklady “. „A dávam ti jedlo z jedálne, bez dokladov?“, „Dávam, ale po dvoch, podľa rozpisu“.

Málokto jedáva vo vnútri v jedálni. Väčšina ide domov na obed. Pri pohľade na asistovaných, nesúcich ich porcie, ticho ako fatamorgány s kočíkom, na júnovom slnku, vám napadne, že možno ten človek potrebuje niečo viac ako chlieb. A pamätáte si, akoby vo sne, že hlavná radnica spustila v septembri minulého roku stratégiu proti chudobe, o ktorej odvtedy nič nebolo počuť?.

Orientačné menu sociálnej jedálne sv. Konštantína,

medzi 11. - 17. júnom 2018

  1. Slepačia polievka s rezancami 400 g - osoba
  2. Ostropel s kuracím mäsom - 150 g mäsa na osobu + 200 g omáčky
  3. Makarónový puding so syrom - 250 g - osoba
  4. Hrušky 1 kg - osoba
  5. Chlieb 2 kusy - osoba

  1. Fašírková polievka 400 g - osoba
  2. Halušky a kuracie mäso 200 g mäsa na osobu + 220 g omáčka + knedľa
  3. Kuracie stehná 0,5 kg - osoba
  4. Syr Telemea 200 g - osoba
  5. Vajcia 10 kusov - osoba
  6. Paradajky 1 kg - osoba
  7. Chlieb 2 kusy - osoba

  1. Sedliacka slepačia polievka 400 g - osoba
  2. Marinované fašírky 180 g - osoba + 280 g omáčka
  3. Srbský pilaf 125 g - osoba
  4. Mrazená ryba 0,5 kg - osoba
  5. Cesnak 300 g - osoba
  6. Kaviárový šalát 1 krabička - osoba
  7. Uhorky 0,5 kg - osoba
  8. Ovocie - grapefruit 1 kg - osoba
  9. Chlieb 2 kusy - osoba