Adevarul.ro

Prihlásiť sa

Vytvoriť účet

Obnova hesla

„Sme to, čo jeme,“ hovorí príslovie. Mastné jedlá a sedavý životný štýl sú hlavnými faktormi zvyšovania hladiny tukov v krvi: cholesterol a triglyceridy.

Sú to mastné látky, ktoré telo vstrebáva z tučných jedál, ktoré konzumujete. Vo vnútri krvných ciev sa môže hromadiť príliš veľa tuku.

Lekárka z Aradu Otilia Ţigănaşová nám hovorí, aké nebezpečné sú tieto tuky. „Dyslipidémia znamená poškodené tuky v krvi, zvyčajne označujeme cholesterol a triglyceridy. A cholesterol môže byť „dobrý“ alebo „zlý“. Dobrý je dobrý byť čo najviac, zlý čo najmenej. Kto vynašiel ľudské telo, bol veľký génius!

Chybné tuky v krvi sú jedným z rizikových faktorov závažných udalostí - mŕtvice (tj. Ochrnutie) a infarktu myokardu. Samotný tento faktor nie je taký závažný, stáva sa vážnym, ak je spojený s hypertenziou, cukrovkou, obezitou, brušným tukom a jedovatými životnými štýlmi - fajčenie, sedavý životný štýl, prejedanie sa, vedúce k obezite atď.

Čo tieto tuky robia, aby nás zničili? No časom sa usadia na cievach ako kameň na vodných fajkach. Po chvíli na tom mieste praskne potrubie alebo sa úplne upchá, takže vám zrazu dôjde voda, možno aj s povodňou. Prečo sú leniví? Pretože pracuje potichu. Zabíjam ťa pomaly, bez toho aby si to vedel. Mne to nechýba! Nerobí sa mi z vás hlava! Keď vás bolia ďasná, choďte k lekárovi, pretože vás bolesť pošle. Ale tuky vás ničím netiahnu za rukáv, “hovorí lekárka Otilia Ţigănaş.

Uvádza, že by mala ísť k rodinnému lekárovi. „Spravidla existujú dve riešenia:

zmena životného štýlu, (najťažšie dostupné), tj fyzické cvičenie, kontrola hmotnosti, odvykanie od fajčenia, správna výživa
lieky - akýsi „Calgon“, ktorý vás očistí. Ale viete, tento kalgon sám o sebe nestačí! “.

Hlavné zdroje tukov

Nasýtené tuky: na celom svete sú hlavnými zdrojmi mastné mliečne výrobky (maslo, vyčerené tekuté maslo, plnotučné mlieko, smotana a tučné syry), tučné mäso, živočíšne tuky (napríklad loj alebo masť), rastlinné tuky (dlaň, palmové jadrá, kokosový orech) a tučné občerstvenie alebo sladkosti (napríklad koláče, pečivo) a hranolky;

Trans-tuky: Hlavným zdrojom, ktorý je možné nahradiť, sú čiastočne hydrogenované oleje. Hovädzie, bravčové, jahňacie, maslo, mlieko a ďalšie mliečne výrobky prirodzene obsahujú trans-tuky;

Nenasýtené tuky (polynenasýtené a mononenasýtené): hlavným zdrojom sú rastlinné oleje (sójový olej, repkový olej, slnečnicový olej, olivový olej), výrobky z nich vyrobené (napríklad kvalitné roztierateľné margaríny a majonéza), rybí olej, tučné ryby, olejnaté semená.