Ako variť dusené morčacie hamburgery

Hydinové mäso je základom detskej výživy a detskej výživy, najmä vo forme pôdy. A z celej odrody hydiny je najvýživnejší moriak. Preto je morčacie hamburgery v pare tým najdiétnejším pokrmom, aký si môžete predstaviť.

Takéto knedle sú vhodné na kŕmenie detí, na stravu po zhoršení gastritídy, pre tých, ktorí chcú schudnúť, a pre tých, ktorí skutočne milujú jesť chutné, ale správne.

Koľko uvaríte sparené kúsky?

Veľa tu závisí od spôsobu prípravy. Existuje niekoľko spôsobov, ako ich pripraviť v pare:

v hrncoch s funkciou „dvojitý kotol“ alebo „varené“;
v dvojitom kotle;
v dvojitom elektrickom bojleri;
v panvici na železnom drôte.

Na rozdiel od iných kuracích - kuracích, morčacích moriek pre pár asi dvakrát toľko. Ale morka sa považuje za viac mäsa ako kura. Po prvé, morky sú lepšie obsiahnuté a je ťažké pridávať rastové hormóny do potravy, je to rozmarnejšie ako kuracie mäso.

Po druhé, v morčacím mäse je štyrikrát menej tuku. V závislosti od veľkosti a hrúbky morčacích buchiet dusíme 30 až 60 minút. V pomalom sporáku o niečo dlhšie ako v špecializovanom dvojitom kotle.

Zloženie Počet

Morčacie prsia -	400 g
Rolka -	50 g
žiarovka -	½ ks.
mrkva -	1 ks.
prepeličie vajcia -	6 kusov.
mlieko -	50 ml
Čas varenia: 55 minút	Kalórie na 100 gramov: 95 Kcal

Takéto hamburgery sú skvelou voľbou pre detskú výživu. Ak ich uvaríte v dvojitom kotli, potom všetok tuk odtečie a kúsky budú iba najužitočnejšie. Preto si väčšina matiek vyberie pre prvé doplnkové jedlá morčacie mäso čisté a takéto karbonátky na neskoršie kŕmenie po objavení sa prvých zubov...

Rolovať dvakrát cez mlynček na mäso;
Nakrájajte bochník chleba a mlieko zjemnite;
Grilovaná mrkva a cibuľa;
Potom, čo dobré napučia a všetko sa zmení na kašu, pridajte mleté mäso a zeleninu;
Aby sa vytvorili bity, mala by byť ich veľkosť malá;
Vložte kotleta do parníka a povarte ju 45 minút, aby sa bezpečne uvarila.

Keďže dieťa neje veľa naraz, je lepšie ihneď pripraviť viac fašírok a zmraziť ich. A varíte tesne pred jedlom, 1-2 postele. Bude to lepšie ako vždy držať mäso pripravené alebo jesť mleté mäso.

Zelenina, ktorá sa dá uvariť súčasne s parnými fašírkami, sa perfektne zmestí na bočný tanier. Pre deti, ktoré sa stále dusia na veľkých stoloch, môžu byť fašírky pomleté vidličkou alebo dokonca mixérom...

Morčacie sladkosti diéta

Pri džúsoch je možné na taniere pridať ovsené vločky alebo ovsené vločky. Tento recept je určený pre skutočných vyznávačov zdravého životného štýlu. Pretože ovsené vločky nahradia chlieb alebo sušienky za džúsy.

600 g moriaka;
pol šálky nízkotučného krému;
Voda;
1 cibuľa;
1 mrkva;
pol pohára ovsených vločiek;
soľ, korenie podľa vkusu.

Čas varenia: 70 minút.
Kalorický obsah na 100 g: 95 Kcal.

Najskôr krém zriedime tromi lyžicami veľmi horúcej vody, pridáme vločky a necháme 20 minút napučať;
V tomto okamihu rolujte morku mlynčekom na mäso spolu s cibuľou;
Mrkvu nastrúhame a pridáme k mletému mäsu;
Zmiešajte vločky, napučte smotanu a vložte mleté mäso;
Vyčistite veľa soli a korenia;
Vytvorte okrúhle karbonátky a vložte ich do parníka;
Parná kuchyňa.

Mleté hydinové huby

V pomalom hrnci sa halušky varia o niečo dlhšie, kvôli tomu, že sa voda viac varí a nevarí sa tak intenzívne ako na plyne. Môžete však dať jedlo do pomalého sporáka, nastaviť požadovaný čas a ísť do svojho podniku. Pre zabezpečenie zdravšieho pečenia sa odporúča pridať varené zemiaky.

500 g moriaka;
5 zemiakov;
2 vajcia;
plátok masla;
2 cibule;
soľ, korenie podľa chuti.

Čas varenia: 75 minút.
Kalorický obsah na 100 g: 90 Kcal.

Zemiaky povaríme 10 minút, ochladíme a ugrilujeme;
Z morčacieho mäsa urobte mlynček na cibuľu;
Pridajte vajcia, premiešajte. Soľ a korenie;
Zmiešajte zemiaky a mleté mäso;
Vytvorte hamburgery a vložte ich do misy po tom, čo ste boli mazaní maslom;
Varte v režime „dvojitý kotol“ alebo pre jeho nedostatok v režime „varenie“ 60 minút.

Teplý francúzsky pes - zapíšte si recept na občerstvenie.

Recepty na čaj na rýchle pečenie - pamätajte na tieto jednoduché variácie lahodných sladkostí.

Cesnakový olej - výhody a škody, odporúčania na použitie a tipy.

Ako variť morčacie postele s tekvicou

Pretože morka je jedlo s nízkym obsahom tuku, všetky recepty sa redukujú, aby boli hamburgery zdravšie. Pre džúsy je lepšie namiesto zemiakov pridať tekvicu alebo tekvicu. Tieto hamburgery sú tiež veľmi chutné.

400 g moriaka;
2 krajce chleba;
2 vajcia;
3 strúčiky cesnaku;
1 cuketa alebo 2 malé cukety;
pol pohára kyslej smotany;
soľ, korenie podľa chuti.

Čas varenia: 60 minút.
Kalórie na 100 g: 46 Kcal.

Rolovať morčacie mäso v mlynčeku na mäso;
Pridajte nakrájané vajcia, korenie a soľ;
Cuketu nakrájame a pridáme plnku;
Pridajte kyslú smotanu, dobre prelisovaný cesnak;
Prebytočnú tekutinu nechajte odtiecť do jamky;
Vytvorte zemiaky a poduste ich.

Tvarohové koláče so syrom

Toto jedlo je možné naplniť syrom. Jeho stravovacie vlastnosti môžu byť mierne znížené, ale aróme to iba prospeje.

morčacie mäso 600 g;
tvrdý syr
2 veľké vajcia;
2 krajce chleba;
3 strúčiky cesnaku;
zeleň;
soľ korenie.

Čas varenia: 65 minút.
Kalórie na 100 g: Kcal.

Vyrobte si mleté morčacie filety tak, že pri rolovaní pridáte krajce chleba;
Zmiešajte mleté mäso s vajcom, nakrájanou zeleninou, pretlačeným cesnakom, korením, soľou;
Tenké množstvo prebytočnej tekutiny presne vytlačte a nechajte odtekať do prameňa;
Strúhaný syr;
Tvarovať rakety s mäsom a silno ich sploštiť tak, aby získali plochý kruh;
Do stredu tohto kruhu položte lyžicu strúhaného syra a mäso jemne otočte tak, aby syr zostal vo vnútri;
Parná para.

Kotlety by sa mali jesť teplé. Takto si môžete vychutnať roztopené a tečúce jadro, keď nakrájate tvarohové placky.

Užitočná rada

Pretože jedlá boli skutočne chutné a šťavnaté, musíte si vypočuť niekoľko rád.

Čerstvá ľahká morka má zreteľný mierne vlhký zápach;
Takéto hamburgery sú perfektne kombinované s akoukoľvek zelenou farbou. Napríklad mušle, petržlen, kôpor alebo mäta;
Na ozdobu je skvelá zelenina, kuskus, varená ryža, pohánka, zemiaky;
Väčšinu potravy tvorí vták. Stehná a nohy sú tučnejšie;
Koža musí byť rezaná, pretože v nej je veľa mastných a škodlivých látok;
Je lepšie pripraviť si náplň sami, aby sa k filetu okrem filé pridali aj vnútornosti. Ak nie je k dispozícii mlynček na mäso, môžete mäso nakrájať na malé kúsky;
Ako džúsy sa odporúčajú jedlá z duseného morčacieho mäsa, ktoré obsahujú kúsok chleba, chleba, pšenice alebo sušienky namočené v mlieku. Alebo do mäsa pri rolovaní pridajte kúsky chleba. Môžu byť dokonca trochu staré, ale bez známok plesní;
Pre morky sú vynikajúce také koreniny ako zira, sumah, mäta a ich chuť dopĺňa citrónová šťava...