Ako variť „divoký cesnak“ a aké výhody rastlina prináša telu

Autor: GeorgetaPetrovici/Dátum uverejnenia: 04-05-2017 00:05

Odborníci na výživu to nazvali rastlina - jarná hviezda. Hovorí sa jej aj zázračná rastlina. Vyzerá to ako orgovánové listy, chutí ako cesnak a malé, biele, hviezdne kvety. Je to o smilnom!

Divoké zvieratá čakajú každú jar na výskyt leurdy, aby zjedli jej listy ako očistný „liek“ po zimnom spánku.

Leurda je bohatá na vitamíny A a C, komplex vitamínov B, vápnik, železo, fosfor, sodík, meď, éterický olej a alicín a zároveň obsahuje veľa látok s liečivými vlastnosťami a je veľmi dobrým prírodným liekom proti mnohým chorobám. Biológovia tvrdia, že jednoduchá konzumácia rastliny môže u fajčiarov odstrániť škodlivé účinky nikotínu, liečiť tráviace ťažkosti, žlčovú nedostatočnosť, brušnú koliku, nadúvanie alebo dyzentériu a dokonca pomôcť ničiť a eliminovať črevné červy.

V rumunských dedinách sa leurda varí vo všetkých formách. Od šalátových dresingov až po výdatné jedlá alebo polievky. Šéfkuchári Simandico pripravujú z leurdu vynikajúcu omáčku z pesta, ktorá je ideálna na bruschetu alebo cestoviny.

Naše odporúčania

Signatári predstavili päť opatrení, ktoré by sa mohli vyhnúť situáciám, v ktorých sa ľudia nachádzajú

Vedecké spoločnosti pre stážistov, FADOI a SIMI, spoločnosti pre geriatrov, SIGG a SIGOT a