Ako vegetariánska strava ovplyvňuje hladinu cholesterolu

Nedávna metaanalýza, ktorá skúmala takmer 50 stravovacích štúdií, naznačuje, že rastlinná strava je spojená s nízkou hladinou celkového cholesterolu.

Podľa medicalnewstoday.com vedci z troch inštitúcií uskutočnili metaanalýzu a zistili, aké účinky má rastlinná strava na hladiny. LIPID, cholesterol a triglyceridy nachádzajúce sa v krvi.

vegetariánska
ovplyvňuje

Výskumný tím naznačuje, že hyperlipidémia (alebo vysoký cholesterol) môže byť často nediagnostikovaná a neliečená, a to je jeden z dôvodov, prečo sa môže stať nebezpečným zdravotným faktorom. Hladinu cholesterolu je však možné udržiavať pod kontrolou pomocou správnej stravy a cvičenia.

Vegetariánska strava znižuje hladinu cholesterolu

Iniciatívu amerických a japonských vedcov (z Washingtonu a univerzity Keio vo Fujisawe) spustil nedostatok štúdií alebo analýz zameraných na „súvislosť medzi vegetariánskou stravou a dlhodobými účinkami na LIPID plazma “. Vedci preskúmali 30 pozorovacích štúdií a 19 klinických štúdií zameraných na vzťah medzi vegetariánskou stravou a plazmatickými lipidmi.

Pozorovacie a klinické štúdie zahrnuté v tejto metaanalýze sa zamerali na vegetariánsku, semi-vegetariánsku a vegánsku stravu. Termín „vegetariánska strava“ sa vzťahuje na diéty, ktoré zahŕňajú mäsové výrobky konzumované menej ako raz za mesiac. Pod pojmom „vegetariánska strava“ sa rozumejú diéty, ktoré zahŕňajú mäsové výrobky „viac ako raz mesačne, ale menej ako raz týždenne“, a výraz „diéty“ Vegetárian„Nezahŕňa spotrebu živočíšnych produktov. Niektoré druhy vegetariánskej stravy môžu obsahovať vajcia, mliečne výrobky alebo ryby.

Vedci zistili, že vegetariánska strava sa všeobecne spájala s výrazne nižšími hladinami celkového cholesterolu. Pozorovacie štúdie naznačujú, že vegetariánska strava je spojená s priemernou celkovou koncentráciou cholesterolu menej ako 29,2 miligramov na deciliter. Rovnako aj klinické štúdie preukázali, že prijatie vegetariánskej stravy viedlo k priemernej koncentrácii celkového cholesterolu menej ako 12,5 miligramov na deciliter.

Všetky zistenia štúdie sa porovnávali so všežravou stravou alebo s stravou obsahujúcou mäso. Vedci tvrdia, že tieto objavy sú v súlade s poznatkami z predchádzajúcich štúdií. Autori metaanalýzy majú ešte jednu hypotézu: že vegetariánska strava pozitívne ovplyvňuje telesnú hmotnosť a celkové zdravie, čo môže pomôcť regulovať plazmatické lipidy.

Tí ľudia, ktorí nasledovali a vegetariánska strava p„Môžu mať zdravšie zloženie tela a lepšie dodržiavanie vegetariánskej stravy, čo môže mať vplyv na krvné lipidy,“ tvrdia vedci.

Okamžité prínosy rastlinnej stravy pre zdravie, ako je strata hmotnosti, zníženie krvného tlaku a zlepšenie hladiny cholesterolu, sú v kontrolovaných štúdiách dobre zdokumentované. Vedci tiež tvrdia, že vegetariánska strava môže regulovať metabolizmus a predchádzať riziku kardiovaskulárnych chorôb.

Máte problémy s krvnými tukmi a tiež trpíte cukrovkou? Vyplňte a ak spadáte do skupiny s vysokým kardiovaskulárnym rizikom, získate BEZPLATNÚ odbornú konzultáciu!