Ako zariadiť slávnostné jedlo: nápady a praktické rady

Jedlo, ktoré pripravujete pre rodinu a blízkych priateľov, a to, ako si jedlo zariadite, sú dva dôležité aspekty. Potrebujete vedieť:

Stanovte tému udalosti

Toto je počiatočná fáza, ktorá vám pomôže zorganizovať večierok a slávnostné jedlo. Pokiaľ teda ide o vianočný stôl, atmosféra musí byť pokojná, zatiaľ čo ak sa jedná o silvestrovskú zábavu, hostia sa budú chcieť baviť. To isté platí pre oslavu výročia alebo meniny.

Príležitosť, s ktorou organizujete slávnostné jedlo, vám tiež pomôže zvoliť správne farby dekorácií a použitého riadu. Je lepšie zvoliť iba dve hlavné farby, aby ste vizuálne nezaťažili stôl, ktorý bude aj tak plný chutných jedál. Červená a zelená alebo červená a zlatá sú farby, ktoré sa hodia k vianočnému stolu, zatiaľ čo pre novoročný stôl si môžete zvoliť metalické odtiene.

Vyberte si príbory a dekorácie

Ďalšia vec, ktorú je potrebné zvážiť, je výber príborov a riadu. Na skutočne slávnostné jedlo budete potrebovať sady tanierov, ktoré zodpovedajú téme večierku a postačujú na všetky jedlá, ktoré budete podávať.

Čím je ponuka bohatšia, tým viac tanierov, príborov a misiek budete potrebovať, spolu s ostatnými dekoráciami a doplnkami. V prípade druhého menovaného budete samozrejme brať do úvahy sviatok alebo príležitosť, keď sa okolo stolu zhromaždia všetci blízki.

Usporiadajte stôl správne

Pri slávnostnom jedle budete musieť poznať pravidlá aranžovania tanierov, príborov, ale aj pohárov. V takom prípade vám budú užitočné niektoré nápady na usporiadanie a zdobenie stola, aby ste získali predstavu o tom, koľko tanierov položiť vedľa každého hosťa, na ktorú stranu umiestnite vidličky a lyžice alebo ako položiť poháre na stôl.

Ak podávate šampanské, najmä preto, že sa jedná o špeciálnu príležitosť, budete potrebovať aj poháre na šampanské alebo poháre na motýle. A ak chcete podávať whisky, likér alebo kávu, musia byť poháre na tieto nápoje odložené na samostatnom stole.

Dajte osobnú poznámku

S trochou kreativity a inšpirácie môžete prísť s niekoľkými detailmi, ktoré prispôsobia slávnostné jedlo. Takže okrem toho, že zohľadníte príležitosť a tému, máte možnosť urobiť malé zmeny, aby ste mohli urobiť osobnú poznámku. Na vianočný stôl môžete napríklad položiť koláčik na tanier alebo môžete príbor vložiť do tradičnej ponožky.

Vyvarujte sa však preťaženia stola ozdobnými kúskami alebo použitia obrusu plného výtlačkov. Rozhodnite sa pre hlavný dekor v strede stola a rôzne ozdoby, ako sú sviečky, vázy s kvetmi, jedľové šišky, svietniky, kvetinové aranžmány alebo sklenené ozdoby. Je dôležité, aby stôl vyzeral dobre z estetického hľadiska a aby zostal dostatok priestoru na usporiadanie príborov a tanierov, ako aj podnosov na jedlo.

Aby ste si tak naplno užili výnimočné chvíle so svojimi blízkymi, zohľadnite vyššie uvedené tipy pri organizovaní dokonalého slávnostného jedla naplánovaného do najmenších detailov.