Ako získať viac horčíka zo stravy?

Horčík je nevyhnutný minerál, ktorý plní množstvo potrebných funkcií.

Pomáha vášmu telu využívať ďalšie minerály a vitamíny a je nevyhnutný pre správne fungovanie svalov a nervov, vrátane srdca.

Štúdie ukazujú, že ľudia žijúci v oblastiach s tvrdou vodou majú menej kardiovaskulárnych chorôb a tvrdá voda je výsledkom vysokej hladiny horčíka a vápnika.

Pomáha telu premieňať glukózu na energiu a pomáha regulovať telesnú teplotu.

Horčík sa používa ako preháňadlo, pomoc pri spánku a antacidum.

Horčík sa nachádza v rôznych potravinách.

Tu sú niektoré potraviny, ktoré obsahujú horčík

ZELENINA SO ZELENÝMI LISTAMI

Takmer každá zelená zelenina má dobré množstvo horčíka, pretože horčík je nevyhnutnou súčasťou chlorofylu.

Toto je zelený pigment, ktorý umožňuje rastline premeniť slnečné svetlo na energiu.

Kapusta je obzvlášť bohatá na horčík a v šálke je 106 miligramov rudy. Ďalšou zeleninou, ktorá je dobrým zdrojom horčíka, sú dusené obojky a dusená horčica.

SEMENÁ

Slnečnicové semienka majú dobré množstvo horčíka a sezamové semiačka ešte viac. Ďalšími semenami, ktoré poskytujú dobré množstvo horčíka, sú tekvicové semená a chia semená.

PŠENIČNÝCH KLÍČKOV

Pšeničné klíčky sú embryonálnou formou rastliny pšenice a okrem horčíka sú plné živín. Dve polievkové lyžice pšeničných klíčkov poskytujú niečo cez 11 percent dennej hodnoty horčíka.

ovocie

Niektoré druhy ovocia obsahujú aj veľa horčíka, medzi ktoré patria sušené marhule, avokádo, sušené šupky, hrozienka, slivky a klin melónu.

MORSKÉ

Medzi druhy morských plodov, ktoré sú dobrým zdrojom horčíka, patrí krabie mäso, varené, ružové, losos v konzerve, varené krevety, krevety v konzerve a tuniak v konzerve. Ale len málo vecí porazí riasy, pokiaľ ide o horčík. Jedna šálka morských rias má 1670 mg horčíka.

Mandle a vlašské orechy v Brazílii obsahujú mimoriadne množstvo horčíka. Šálka mandlí má 378 mg horčíka, zatiaľ čo šálka nesolených brazílskych orechov 558. Medzi ďalšie orechy, ktoré majú vysoký obsah horčíka, patria pistácie a pražené lieskové orechy.

MLIEČNE VÝROBKY

Plnotučné mlieko je dobrým zdrojom horčíka, aj keď sušené odstredené mlieko má na pohár viac ako dvojnásobok. Konzervované, odparené mlieko je tiež bohaté na horčík.

MÄSO

V mäse má vyprážané hovädzie a teľacie mäso veľa horčíka, rovnako ako pečená v rúre a pečená v hrnci. Hovädzie steaky sú dobrým zdrojom minerálov, rovnako ako vyprážané jahňacie stehno, jahňacie plece, slanina, bravčová kotleta a pražená šunka. Ľahké mäso vyprážaného moriaka má dobré percento horčíka.

Tofu je formovaná sójová kôra. Podľa toho, koľko kvapaliny sa odstráni, môže byť hodvábna, mäkká, pevná alebo extra. Niektoré druhy tofu sú dehydrované. Ďalších 122 gramov tofu obsahuje 65 mg horčíka.