Apple kompót

prísady

Spôsob prípravy

Jablkový kompót je ľahký dezert, ktorý miluje každý, kto mal to šťastie, aby strávil prázdniny v detstve so svojimi starými rodičmi.

Zrelé jablká sú vynikajúce, ale čo urobíme, keď vyzerajú otlčené a nechutne? Namiesto toho, aby sme ich vyhodili a premrhali, môžeme sa rozhodnúť pripraviť si z nich jablkový koláč, jablkový džem alebo dokonca jablkový kompót. Posledný z nich je lahodný a nečakane všestranný dezert.

Jablkový kompót môžete podávať ako taký alebo s dekadentným vanilkovým pudingom. Môžete tiež podať kompótovú šťavu ako nealkoholický nápoj alebo ako základ ovocného koktailu. Plody môžete použiť aj osobitne, ako plnku alebo dekoráciu do rôznych koláčov a tort.

Jablká olúpte, potom nakrájajte na malé kúsky a olúpte semená.
Vložte jablká, cukor a škoricu do veľkého hrnca. Zamiešajte ich a podlejte vodou.
Všetko povaríme na miernom ohni, hrniec prikryjeme pokrievkou.
Potom, čo voda zovrie, nechajte ju v ohni štvrť hodiny alebo kým do nej ľahko nevstúpite vidličkou v kúsku jablka.
Z hrnca vyberte škoricovú tyčinku.
Takto pripravený kompót nalejte do sterilizovaných nádob, ktoré nechajte vychladnuté prikryté utierkou.