Atkinsova diéta Pozor na skryté sacharidy! Osobná strava - zdravé chudnutie!

Atkinsova diéta | Dajte si pozor na skryté sacharidy!

Klobásy (klobásy, šunka, slimáky, slanina), kuracie mäso, ryby a morské plody a rôzne omáčky používané na steaky obsahujú cukor, múku a nenasýtené tuky. Niektoré výrobky majú nízky obsah uhľohydrátov, 1 g alebo menej na porciu, iné však majú oveľa vyššiu hladinu.

Mäso a klobásy

Pri výrobkoch, ktoré majú na štítku nízky obsah tuku alebo sú ľahké, budete musieť byť veľmi opatrní, pretože kvôli obsahu múky môžu obsahovať veľa gramov sacharidov (klobásy, omáčky, bubny, kyslá smotana). To isté sa deje s konzervovanými rybami a niektoré morské plody sú veľmi bohaté na uhľohydráty aj v prirodzenom stave.

- pečeň a obličky: 1,1 g sacharidov
- hovädzí steak: 8,9 g
- teľa: 3,1 g
- kuracie mäso: 1 g
- morské plody: 5,8 g
- škrupiny: 8 g
- vajcia: 0,6 g

Mliečne výrobky - všetky obsahujú sacharidy

Atkinsova diéta - mliečne výrobky obsahujú sacharidy

Napríklad nízkotučné mlieko obsahuje viac sacharidov (medzi 11 g a 14 g na 250 ml). A kyslá smotana má veľa sacharidov, najmä ľahkých. Syry, smotanový syr, syr, jogurt obsahujú škrob, používaný na zníženie množstva tuku.

- kyslá smotana: 0,6 g
- káva s mliekom: 1 g, ľahká verzia: 2 g
- syr: 1 g, ľahký krémový syr: 3 g, syr: 0,4 g
- jogurt: 6 g, ľahký: 8 g.

Nápoje - veľa z nich obsahuje sacharidy, aj keď sú ľahké

- káva, normálna alebo bez kofeínu: 0,8 g/pohár
- čaj, čierny alebo zelený: 0 g
- bylinné čaje: 0 g alebo 0,5 g pre ovocné čaje
- ľahké nápoje: 0 g
- ľahké ovocné koktaily: 0,5 g.

Omáčky a korenie

Aj korenie obsahuje sacharidy zakázané v Atkinsovej diéte

Všeobecne viete, že sladké omáčky sú bohaté na cukry a sacharidy, ale niektoré koreniny, ktoré často používame, majú neočakávane vysoký obsah sacharidov.

- bylinky: bazalka, oregano, mäta, estragón: 1-2 g
- semená: korenie, zázvor, koriander, kari, čili, škorica: 1 g
- vanilka, pomarančová esencia: 0,5 g
- čerstvý cesnak: 1 g, cesnakový prášok: 2,3 g
- balzamikový ocot: 2 g
- korenené omáčky: obsahujú veľa cukru
- vývar: 1 g/polievková lyžica
- citrónová šťava: 1 g
- sójová omáčka: 0,5 g
- horčica: 0,5 g/čajová lyžička
- majonéza: 0,5 g/polievková lyžica, svetlo: 3-4 g/polievková lyžica