Balonkovanie a výživa

Určite poznáte ten nepríjemný pocit opuchnutého bruška, ktorý sa zúfalo snažíte skryť pod širšiu blúzku. Objaví sa, keď to najmenej čakáte, a nechce ani zmiznúť s jedným alebo dvoma. No a čo môžeš robiť? Porozmýšľate, čo ste jedli, a pokúsite sa zistiť, čo spôsobilo takúto reakciu. Poďme však zistiť, čo sa presne s vašim telom deje, prečo dochádza k nadúvaniu a najmä čo môžete urobiť, aby ste sa mu vyhli.

trávenie predstavuje sériu chemických reakcií, pri ktorých sa jedlo rozkladá na zložky, z ktorých získavame naše živiny a energiu. Materiál, ktorý zostane po rozklade, pokračuje elimináciou v črevnom trakte.

Niektoré z týchto odpadov sú plyny bez zápachu a za normálnych podmienok sa ľahko prenášajú v čreve; sú to: metán, kyslík a dusík. Prechod týchto plynov bez bolesti je známy ako plynatosť a túto normálnu súčasť trávenia zažívame všetci. Ale keď vzniknú iné plyny, pri vyšších teplotách a tlakoch môže byť výsledok veľmi nepríjemný. Plyny tvorené v tomto prípade sú zlúčeniny, ktoré obsahujú síru (merkaptány) a spôsobujú tento nepríjemný stav, dokonca bolestivý, keď je brucho nafúknuté a je ťažké ho obliecť (najmä nohavice).

Ľudia, ktorí majú bežne tento problém, pravdepodobne trpia potravinovou intoleranciou. Nadúvanie je signál z tela, ktorý by nemal byť ignorovaný.

Medzi najčastejšie príčiny nadúvania patria:

1. Prejedanie sa - keď sa konzumujú veľké porcie jedla a nesprávne sa kombinujú makroživiny (bielkoviny, lipidy, uhľohydráty), nastáva jav nadúvania. Existuje množstvo potravín, ktoré by mohli spôsobiť nadúvanie: fazuľa, karfiol, kapusta, cibuľa, cesnak, ktoré sa musia jesť v obmedzenom množstve alebo dokonca vylúčiť zo stravy.

2. Potravinová intolerancia - najmä laktózu a lepok. Neznášanlivosť na niektoré potraviny sa dá zistiť iba pomocou konkrétnych testov, a preto by sme sa mali poradiť s gastroenterológom.

3. Aerofágia - prehltnutie väčšieho množstva vzduchu môže spôsobiť nadúvanie. Na zníženie výskytu nadúvania by sa mali vylúčiť jednoduché veci, ako napríklad rozprávanie počas jedla, pitie tekutín pomocou slamky, žuvačky.

4. Syndróm dráždivého čreva - často je to spojené s nadúvaním, ale hodnotenie a liečbu urobí špecialista.

5. Zápcha - je to jedna z najbežnejších príčin nadúvania. V boji proti zápche sa musí zvýšiť množstvo asimilovanej vlákniny: ovocie, zelenina, nespracované obilniny atď. Tiež by sa malo skonzumovať 8 pohárov vody denne, pretože pri nedostatku tekutín sa zápcha stáva ešte závažnejšou.

Tu uvádzame niekoľko praktických rád, ktoré môžeme použiť, keď trpíme nadúvaním:

Ľahká prechádzka po obede - cvičenie môže stimulovať uvoľňovanie hormónov, ktoré podporujú tráviacu činnosť;

Eliminácia nežiaduceho plynu - existujú lieky, ktoré obsahujú špecifické látky a rýchlo štiepia prebytočné plyny;

Mätový alebo feniklový čaj pomáha eliminovať plyny;

Vláknina - mali by ste ju konzumovať vo väčšom množstve, ak je nadúvanie spôsobené črevným kŕčom;

Odstránenie stimulantov - čierny čaj, káva, čokoláda, tuky, ktoré môžu podporovať kŕče tráviaceho traktu;

Pozor na mliečne výrobky - môžu byť v strave nahradené podobnými výrobkami, ktoré neobsahujú laktózu

Vyvarujte sa príliš studeným alebo príliš horúcim teplotám jedla - na zníženie výskytu aerofágie;

Pozorovanie a zaznamenávanie potravín, ktoré spôsobujú nadúvanie, a ich implicitné vylúčenie z jedálnička;

Diagnóza - nadúvanie môže signalizovať prítomnosť závažných ochorení tráviaceho traktu a ak neustúpi jednoduchými prostriedkami aplikovanými doma, je potrebné konzultovať s lekárom úplné vyšetrenie.