Bors Danila vs Bors Olympia

  • Skupina: Starší členovia
  • Príspevky: 2 919
  • Registrované: 20.04.2011
  • Šál,
    Dnes som bola v obchode a chcela som si kúpiť danila boršč http://www.emag.ro/s. 2/Pd/D62J1BBBM/
    a muž zozadu hovorí, že nie je dobrý, a dôrazne tvrdí, že taška olympia je najlepšia http://www.emag.ro/s. 2/Pd/DBRF1BBBM /

    Čo si vyberieš Danila sa javí kyslejšia, Olympia normálnejšia. nie príliš kyslé

  • Skupina: Starší členovia
  • Príspevky: 3 920
  • Registrované: 04.07.2010
  • softpedia

  • Skupina: Starší členovia
  • Príspevky: 48 470
  • Registrované: 24.09.2006
  • Skupina: Starší členovia
  • Príspevky: 2 919
  • Registrované: 20.04.2011
  • Skupina: Starší členovia
  • Príspevky: 6 746
  • Registrované: 15.04.2006
  • Kúpite alebo dostanete nejaké usti a urobíte sa v miske.
    Nie je to vôbec zložité.


    Danila ani Olimpia nedávali listy čerešne a smrekovca. A čo je najdôležitejšie, nikto v priemyselnom procese nenecháva dostatok kvasenia.

    Upravené mihai!, 6. januára 2015 - 21:12.

  • Skupina: Starší členovia
  • Príspevky: 4 229
  • Registrované: 01.01.2007
  • mihai!, dňa 06.01.2015 - 21:06 povedal:

  • Skupina: Starší členovia
  • Príspevky: 13 733
  • Registrované: 28.06.2005
  • Skupina: Starší členovia
  • Príspevky: 2 919
  • Registrované: 20.04.2011
  • Skupina: Starší členovia
  • Príspevky: 4 229
  • Registrované: 01.01.2007
  • Skupina: Starší členovia
  • Príspevky: 2 919
  • Registrované: 20.04.2011
  • Upravené robert8197, 7. januára 2015 - 14:43.

  • Skupina: Starší členovia
  • Príspevky: 8 159
  • Registrované: 27.06.2006
  • Na fľašu môžete použiť akýkoľvek boršč, ak je na etikete uvedené, že je vyrobený iba z pšeničných otrúb. Boršč z otrúb obsahuje vitamín C, vitamíny typu B, minerály atď.

    Na rozdiel od prírodného boršču z pšeničných otrúb, „čarovný“ boršč predávaný v obálke obsahuje kyselinu citrónovú (citrónovú soľ) ako chemikáliu zmiešanú s glutamátom sodným a niekedy s iosinátom disodným, guanylátom disodným a ribonukleom disodným + trochou sušeného modřínu trochu chloridu sodného (kuchynská soľ). Ak začnete robiť polievku a stále nemáte boršč z fľaše, použite šťavu z citróna (dosť na 4 litre polievky). Citrónová šťava sa dá použiť aj na kyslé nedostatočne kyslé polievky s otrubovým borščom.

    My na nákup používame domáci sklenený boršč, konzervované domáce zelené korokusy a niekedy aj kapustovú šťavu zo suda na balkóne. Zelná šťava je vhodná na kysnutie fazuľových a/alebo bravčových polievok.
    Fľašu a kapustovú šťavu osobitne uvaríme/uvaríme osobitne v inom hrnci niekoľko minút pred tým, ako ich dáme do hrnca s polievkou, potom varíme ďalších 5 minút s polievkou, kým nepridáme smrekovec a petržlenovú vňať a potom v hrnci s polievkou vypneme oheň. . Varením sa môže zničiť vitamín C, ale tiež sa zničia všetky „pochybné“ baktérie.

    Boršč sa pridá na konci prípravy polievky a zelená (smrekovec, petržlen) sa pridá po vypnutí ohňa. V hrnci na polievku dostanete nálev (čaj) z bylín. Do fazuľovej polievky sa zvyčajne pridávajú smreky a estragón. Vo varení polievok sa po pridaní smrekovca, estragónu alebo petržlenu nepokračuje, pretože arómy emitované týmito rastlinami sa z hrnca na polievku odparia (doslova).

    Upravené gabicenom, 8. januára 2015 - 00:31.