Brokoličný šalát s mandľovými lupienkami a granátovým jablkom

Aha, aký dobrý šalát sa blíži! Je to s brokolicou a červenou cibuľou, ale nie je núdza o strúhaný syr alebo semená granátového jablka. Ak vám nevyhovujú, môžete ich vynechať, pretože chápeme, že nie každý má trpezlivosť ich zjesť. Náš šalát má vďaka mandľovým lupienkom tiež „chrumkavý“ a jeho aróma je vďaka kyslému dresingu neodolateľná.

Nutričné údaje

Tento recept sa vám páčil?

Suroviny potrebné na brokolicový šalát s mandľovými lupienkami a granátovým jablkom

3 lyžice mandľových lupienkov
2 lyžičky dijonskej horčice
1-2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
1 polievková lyžica jablčného octu
1-2 lyžice olivového oleja
morská soľ
150 gramov brokolice, kúsky
1 červená cibuľa, nasekaná
2 lyžice semien granátového jablka
50 gramov strúhaného syra Čedar

Ako variť brokolicový šalát s mandľovými lupienkami a granátovým jablkom

Mandľové lupienky zľahka opečieme na panvici.
V malej miske zmiešajte horčicu s cesnakom, jablčným octom a olivovým olejom. Pridajte trochu morskej soli.
Do väčšej misy pridáme brokolicu a červenú cibuľu, semiačka granátového jablka a strúhaný syr. Pridajte mandľové semiačka a zalejte zálievkou. Premiešame a podávame.

Páčilo sa ti to? Zdieľam:

Podobné články

Krevety, ktoré sú tak dobre upečené, môžu byť rovnako dobre integrované ...

Tento lahodný olivový krém alebo pasta vás prinúti myslieť, ak nie na Grécko,