Najlepšie prírodné prostriedky

ČOKOLÁDOVÉ HNEDY - nízkokalorická pochúťka

Recept na veľmi zdravé černice, ktorý nezahŕňa tepelnú prípravu, sa dá ľahko a rýchlo pripraviť.

Brownies bez cukru obsahujú zdravé a lahodné prísady, ktoré v kombinácii vytvárajú vynikajúci dezert, a to aj pre tých, ktorí majú bezlepkovú diétu.

Tento dezert prijatý od Britov a Američanov pripomína „rumunskú černošku“. Rozdiel je v pridaní čokolády okrem kakaového prášku.

Čokoládové blackies/brownies

Vylepšená verzia klasickej čiernej, nízkokalorická vegetariánska pochúťka, ktorá môže konkurovať akýmkoľvek iným koláčom vyrobeným z cukru, mlieka a vajec.

Tmavá čokoláda (s najmenej 75% kakaa) je veľmi zdravá kvôli vysokej koncentrácii antioxidantov a flavonoidov, ktoré obsahuje.

Tieto látky ničia voľné radikály v tele a chránia nás pred mnohými chorobami.

Zložky pre zloženie

100 g datle, bez kôstok
50 g dehydrovaných jahôd
50 g surových mandlí
50 g masla/kokosový olej
1 ½ čajovej lyžičky agávového sirupu
50 g tmavej čokolády, nastrúhanej
50 g organického kakaového prášku, bez lepku

Na polevu

100 g tmavej čokolády
15 g nasekaných pistácií
2 čajové lyžičky kokosového krému bez lepku a cukru (z obchodov so zdravou výživou)

Ako postupovať

Vložte všetky prísady do kompozície (okrem kokosového masla a čokolády) do kuchynského robota a dobre ich premiešajte, kým nevznikne homogénna kompozícia.

Potom preložte kompozíciu na 18 cm štvorcový podnos, ktorý sa umiestni do mrazničky na 15 minút, aby sa spojil.

Medzitým si rozpustíme kokosový krém a tmavú čokoládu v miske preloženej na panvici s veľmi horúcou vodou (bain-marie).

Po úplnom roztopení nalejte kokosovú a čokoládovú zmes ostružinovým zložením vytiahnutým z mrazničky.

Posypeme pistáciami a dáme na asi 5 minút do chladničky. Tortu nakrájame na malé štvorčeky a podávame. Alebo uchovajte v chladničke až 1 týždeň.

Môže sa jesť obyčajne alebo s čajom, kávou a zmrzlinou.