Carmen Bruma vám povie, ako jesť chlieb bez toho, aby ste pribrali!

Carmen Bruma je známa svojimi knihami o zdravom životnom štýle a wellness. Nedávno však televízna hviezda ponúkla počas podujatia venovaného diskusii o pekárenských výrobkoch niekoľko praktických rád z vlastnej skúsenosti týkajúcich sa dôležitosti vyváženej stravy.

Zdôraznila kvalitu chleba, ktorý jeme, ako ho môžeme zaviesť do našej stravy, ako prispieva k udržaniu zdravia tela a aké sú zložky, ktoré by mal obsahovať kvalitný chlieb so zdraviu prospešnými účinkami a siluetou.

Carmen Bruma odpovedala na niekoľko otázok týkajúcich sa kontroverzného chleba, ktoré majú na perách všetci čitatelia.

CSÎD: Aký chlieb jete často?

Carmen Bruma: Všeobecne jem celozrnné pečivo. Pred časom som objavila chlieb Feminis od spoločnosti Frische, ktorý obsahuje okrem celozrnnej múky aj semená, vitamíny a minerály, ktoré často chýbajú v ženských telách: vitamín D, vápnik, horčík, kyselina listová, železo.

CSÎD: Koľko zjete tento chlieb?

C.B .: 80-100 gramov v prvej časti dňa alebo ihneď po tréningu.

CSÎD: V kombinácii s tým, aké potraviny konzumujete chlieb a ako všeobecne odporúčate chlieb?

C.B. Uvádzané kombinácie: chlieb so zeleninou (čerstvé šaláty, hummus, baklažánový šalát, zacusca), chlieb s vajcom. Nemyslím si, že existuje chlieb, vďaka ktorému schudnete, alebo chlieb, vďaka ktorému schudnete. Existujú iba nevhodné momenty, množstvá a asociácie.

CSÎD: Aká lepšia vec je nikdy nekombinovať s chlebom?

C.B.: Chlieb by som nekombinoval s párkami, syrom, taveným syrom, koláčmi.

CSÎD: Existujú určité doby dňa, kedy je dobré jesť chlieb? Ktoré sú tie?

C.B.: Myslím si, že raňajky sú ideálny čas, ale tiež hneď po cvičení.

CSÎD: Prečo je dôležité nevzdávať sa chleba nadobro?