ČERVENÁ ŠOŠOVA 500 gr

Informácie o produkte

Detaily

Šošovica má cenné výživové vlastnosti a ľahko sa pripravuje. V porovnaní s prípravkami z iných druhov sušenej zeleniny (napríklad fazule) sa šošovicové prípravky pripravujú pomerne rýchlo a ľahko. Šošovka ľahko absorbuje rôzne úžasné príchute z iných jedál a korenín a je k dispozícii po celý rok. Šošovka má botanický názov Lens insculenta. Najbežnejšie druhy šošovice sú zelená alebo hnedá, ale šošovica je k dispozícii aj v čiernej, žltej, červenej a oranžovej farbe.

Vôňa sa medzi šošovicovými odrodami mierne líši, chuť je obvykle hustá, trochu orechová. „ Kombinácia ryže a šošovice zvyšuje hodnotu bielkovín trikrát „- hovorí odborník na výživu Patrick Holford. To je základ indických diét.

Šošovka, malý, ale z výživového hľadiska tak silný člen rodiny strukovín, je a veľmi dobrý zdroj vlákniny, ktorá pomáha znižovať hladinu cholesterolu . Okrem priaznivých účinkov na tráviaci systém a srdce pomáha rozpustná vláknina stabilizovať hladinu cukru v krvi. Ak ste rezistentní na inzulín, hypoglykémiu alebo cukrovku, odporúča sa jesť šošovicové prípravky, ktoré skutočne pomôžu vyrovnať hladinu cukru v krvi a zároveň dodajú stálu energiu. Vysoký obsah vlákniny v šošovici zabraňuje rýchlemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi po každom jedle.

Šošovica prináša do nášho tela šesť dôležitých minerálov, dva vitamíny B-komplexu, kompletné bielkoviny a prakticky žiadny tuk. Šošovka, tento malý výživový gigant, prinesie iba 230 kalórií v množstve obsiahnutom v pohári.

Šošovica, rovnako ako iné druhy obilnej zeleniny, ako je fazuľa, je bohatá na rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu. Rozpustná vláknina tvorí v zažívacom trakte gélovitú látku a pomáha žlči. Výskum v tejto oblasti ukázal, že nerozpustná vláknina zabraňuje zápche a zvyšuje stolicu, ale tiež pomáha predchádzať tráviacim poruchám, ako je syndróm dráždivého čreva a divertikulóza.

Príspevok šošovice k zdraviu srdca pozostáva nielen z vlákniny, ale aj z významného množstva kyseliny listovej a horčíka. Kyselina listová pomáha znižovať hladinu homocysteínu (aminokyseliny, ktorá je medziproduktom v dôležitom metabolickom procese, ktorý sa nazýva metylačný cyklus). Keď máme dosť horčík v tele dýchajú žily a tepny „uvoľnene“.

Okrem toho, že šošovica poskytuje sacharidy s postupným uvoľňovaním energie, zvyšuje energetickú hladinu vášho tela doplňovaním zásob železa. . Menštruačné ženy sú zvlášť ohrozené nedostatkom železa. Zvyšovanie zásob železa šošovicou je dobrý nápad - najmä preto, že na rozdiel od červeného mäsa, ktoré je skutočne ďalším zdrojom železa, šošovica nie je bohatá na tuky a kalórie. Železo je neoddeliteľnou súčasťou hemoglobínu, ktorý prenáša kyslík z pľúc do všetkých buniek v tele, a je tiež súčasťou kľúčových enzýmových systémov pre metabolizmus a výrobu energie.

A pamätajte: Ak ste tehotná alebo dojčíte, tým viac železa potrebujete. Rastúce deti a tínedžeri tiež potrebujú viac železa. S dôverou varte šošovicové jedlá pre deti.