Cestoviny s omáčkou z mletého mäsa a hráškom

Veľkú noc

Hlavné jedlá

Recept bol pridaný k obľúbeným!

Recept je už pridaný k obľúbeným!

Recept bol pridaný k obľúbeným!

Recept je už pridaný k obľúbeným!

Spôsob prípravy

Mleté mäso sa vypráža na rozpálenom oleji na panvici s nepriľnavým povlakom, kým nezhnedne a nerozdrví sa. Medzitým si uvaríme cestoviny vo vriacej osolenej vode, podľa pokynov na obale.

Cibuľu olúpte, nakrájajte, pridajte k mletému mäsu a varte, kým nezíska sklovinu. Dochutíme majoránom, paradajkovým pretlakom, soľou a korením. Pridajte hrášok a cca. 2 póly z vody, v ktorej sa varia cestoviny. Prikryjeme a dusíme cca. 5 minút. Scedíme cestoviny (trochu vody, v ktorej sa varili).

K mäsovej omáčke sa pridá smotana a prípadne ešte voda, v ktorej sa varili cestoviny, omáčka zodpovedá chuti a podáva sa spolu s cestovinami. Môže sa podávať s čerstvo nastrúhaným parmezánom Grana Padano.

prísady

250 g Jemný hrášok Jemný hrášok 250 g Jemný hrášok
400 g veľkonočné cestoviny Veľkonočné cestoviny 400 g veľkonočné cestoviny
200 g kyslá smotana 20% kyslá smotana 20% 200 g kyslá smotana 20%
1 kus Mleté mäso Mleté mäso 1 kus Mleté mäso
2 lyžice zemiaková kaša zemiaková kaša 2 lyžice zemiaková kaša
1 polievková lyžica Maghiran Maghiran 1 polievková lyžica Maghiran
2 lyžice olivového oleja Olivový olej 2 lyžice olivového oleja
0 Morská soľ Morská soľ Morská soľ

Do nákupného zoznamu boli pridané prísady.

prísady

Vyberte ingrediencie, ktoré chcete pridať do svojho nákupného zoznamu.