Chlieb ťa robí tučným! Staromódna koncepcia

Propaguje sa od 80. rokov 20. storočia myšlienka, že výkrm chleba sa naďalej stáva obeťou medzi spotrebiteľmi, ktorí venujú pozornosť siluete.

Túto koncepciu dobyli a zviedli, väčšina z tých, ktorí sa rozhodli zhodiť pár kíl, Začnem tým, že chlieb úplne odstránim z denného menu a bez toho, aby som o tom vedel (samozrejme bez toho, aby som to chcel), nahradím ho buď tukom, alebo viac bielkovinami - väčšinou.

Nie, chlieb vás neztuční, ak sa bude jesť v primeranom množstve! 3-4 alebo dokonca 5 plátkov denne (ak hovoríme o plnej verzii, ktorá by mala byť uprednostnená pred bielou kvôli dôležitým výhodám, ktoré má) pre človeka s miernou fyzickou aktivitou.

Opatrne! Hodina športu týždenne neznamená miernu fyzickú aktivitu, ale fyzickú aktivitu…. semisedentară; 🙁 ale aj tak je to lepšie ako nič .... Hovorí sa tomu, že nie si sedavý.

Prečo by sme teda nemali vylúčiť chlieb zo svojej stravy? Tu je niekoľko dôvody, prečo by chlieb - a budem hovoriť o celozrnnom chlebe - nemal zmiznúť zo stola:

- dôležitý zdroj energie s predĺženým uvoľňovaním (Je mi ľúto, že to znie ako reklama na drogy bez inšpirácie, ale taká je realita; myslím tým vplyv, ktorý má na hladinu cukru v krvi), nevyhnutné pre tých, ktorí sa fyzicky namáhajú alebo majú fyzicky náročnú prácu; tiež dôležité u detí;

- vzhľadom na obsiahnuté vlákna áno pocit plnosti (v kombinácii s vodou napučiava žalúdok), spôsobuje nutkanie na uhryznutie, pomáha črevnému prechodu;

- dôležitý zdroj minerálov a vitamínov, najmä vitamínov skupiny B. - dôležitý pri viacerých metabolických reakciách tela;

- Zdroj rastlinných bielkovín (slávny a obviňovaný „lepok“, ktorý chcela ochutnať aj moja dcéra, „pozri, ako to je“, okrem toho, že obsahoval lepok a odkazoval sa na glukózové tablety);

- „Obliekanie“ pohody, poskytovateľ spokojnosti, gastronomické potešenie. Spojený s obrazom naparovaného chleba, čerstvého z rúry, vône invázneho zápachu a lámania sa v horiacich pásoch - aký obraz, aký liek, aké šťastie ....! 🙂 ....

Možno by som napísal ešte niečo iné, ale v mojich ústach naozaj prší. Idem si dať chlieb! ....

PS Napísal som tento článok inšpirovaný rôznymi výrokmi niektorých ľudí, ktorí sa začiatkom tohto roka rozhodli schudnúť vzdaním sa chleba ... . 🙁

.... na náš každodenný chlieb,

… .Pracujem na tom, aby som na stôl položil chlieb

… . Buďte chlieb taký zlý, lepší a lepší v mojej krajine

Lepší čierny chlieb s čistou láskou ako snehobiely chlieb plný potu