Chobotnica cesnaková
Ak ste sa vrátili z Grécka a už vám chýba jedlo v reštauráciách, môžete vyskúšať toto jedlo z chobotnice, varí sa ľahko, rovnako ako jedlá z kuracieho mäsa.
Aké prísady potrebujete pre chobotnicu s cesnakom
500 g mrazenej chobotnice
7 ml octu z červeného vína
šťava z 2 citrónov
3 hlavy cesnaku
3 bobkové listy
čerstvý tymián
soľ
korenie
50 ml oleja na vyprážanie
600 ml vody
Ako pripraviť chobotnicu s cesnakom
Chobotnicu dobre umyte a nakrájajte na kúsky. Pridajte kuracie mäso, ocot, citrónovú kôru, tymian a bobkové listy. Pridajte chobotnicu, zakryte ju a varte ju na strednom ohni asi 10 minút.
Podlejeme vodou, dochutíme soľou a korením podľa chuti. Necháme 2 hodiny povrieť, kým chobotnica nezafarbí fialovú farbu.
Samostatne zohrejte olej, potom na strednom ohni osmažte uvarenú chobotnicu s očisteným a nasekaným cesnakom.
Podávame horúce s citrónovou šťavou.
- Každý deň zjedol strúčik cesnaku nalačno, ale nečakal, že sa to stane.!
- Kalórie Potraviny Nové pečené zemiaky s rozmarínom a cesnakom Autor: Creatssa - kalkulačka kalórií
- Kalórie Potraviny Pečené zemiaky s cesnakom - kalkulačka kalórií
- Kalórie Zelenina Cesnak, surový - kalkulačka kalórií
- Kalórie Potraviny Zelené fazule s cesnakom - kalkulačka kalórií