Čo by mali jesť deti v škole

Na základnej, strednej alebo strednej škole deti potrebujú energiu na učenie, existuje tesná súvislosť medzi účinnosťou mozgu a kvalitou prijímaného jedla, najmä v obdobiach, keď je telo vystavené ďalšiemu psychickému stresu, tvrdia odborníci na výživu.

Podľa Lygie Alexandrescu je správna výživa a dostatok spánku najdôležitejším faktorom, ktorý podporuje akumuláciu energie potrebnej pre proces učenia.

"Adekvátna strava môže stimulovať imunitný systém, najmä v chladnom období, keď žijeme neustále, v škole alebo v práci, v skutočnej" polievke "s baktériami a vírusmi. Nezdravé stravovacie návyky, tj. Strava bohatá na cukor, polotovary plné tukov a solí, nediagnostikované alergie, nedostatok pohybu, nedostatok dostatočného pokojného spánku, stanovište vo veľkých mestách, preplnené alebo blízko antén mobilných telefónov, stála spotreba vody z vodovodu, sladké sýtené nápoje - sú len niektoré faktory, ktoré môžu vyvolať krízu imunitného systému, “vysvetľuje odborník na výživu.

Lygia Alexandrescu tvrdí, že telo potrebuje čas na asimiláciu jedla, a preto výdatné raňajky, po ktorých nasledujú vyvážené jedlá, môžu podporiť tempo života dnešných školákov.

"Väčšinou sa doma matky usilujú variť chutne, ale diétne a čo najprirodzenejšie. Naše deti však chodia do školy každý deň a je našou povinnosťou rodičov, aby sme boli bez ohľadu na to, koľko sme zaneprázdnení, neustále znepokojení." a ich strava, keď nie sú doma. V ideálnom prípade by sme nemali mať čisté svedomie a uspokojiť sa s tým, že im poskytneme vreckové za občerstvenie kúpené a zjedené na úteku, “hovorí odborník na výživu.

Tvrdí však, že na základných a stredných školách deti prijímajú balíček doma ľahšie a na strednej škole sa ich zvýšená potreba samostatnosti odráža v jedle.

"My ako rodičia sa však musíme snažiť byť vynaliezaví a prinútiť ich, aby sa v škole zdravo stravovali. Nie je ľahké konkurovať svetlému a farebnému vrecku na občerstvenie zo školského bufetu, ale nie je to nemožné a vyžaduje si to trpezlivosť a čas určený na vzdelávanie “, zdôrazňuje Alexandrescu.

Poukazuje na to, že keď vyrábame balíček do školy, musí sa do batohu najskôr vložiť hygienický predmet na dezinfekciu rúk pred jedlom (antibakteriálny gél, vlhčené obrúsky). Je tiež potrebné mať na pamäti, že prestávka by nemala trvať dlhšie ako 10 - 15 minút a množstvo jedla by malo byť úmerné času potrebnému na jeho požitie.

"Na deťoch záleží na vzhľade jedla, preto je možné použiť plastové nádoby s viečkom, aby sa jedlo udržalo v neporušenom stave. Je potrebné vyhnúť sa vareným potravinám, ktoré rýchlo podliehajú skaze, sú ťažko manipulovateľné, hrozí ich prevrátenie a zápach." pre vaše okolie ťažké “, spomína výživový poradca.

Do školy odporúča sendvič s celozrnným alebo ražným chlebom, nesoleným syrom alebo kuracím alebo morčacím mäsom a čerstvým ovocím a zriedka s čerstvým džúsom vytlačeným z dužiny, čerstvou zeleninou očistenou a nakrájanou na plátky alebo plátky - paprika, šišky, mrkva—, sušené ovocie zmiešané s orechmi, mandľami, nepraženými lieskovými orieškami, sanou alebo šľahaným mliekom (balené vo vzduchotesných nádobách) s tráviacimi sušienkami bohatými na vlákninu - alebo s grahamovou žemľou potretou lieskovcovým maslom v strede.