Čo je to vlastne spirulina, komu sa odporúča a aké účinky má na zdravie? (P)

Spirulina je považovaná za jednu z najstarších foriem života na svete. Vďaka svojim výživovým vlastnostiam mnohí odborníci považujú spirulinu za zázračné jedlo, s ktorým by človek dokázal prežiť aj bez akejkoľvek inej stravy.

Spirulinu údajne konzumovala aztécka civilizácia už od staroveku. Kmene Kanembu v strednej Afrike si boli tiež vedomé jej výhod a zaradili ju do svojej stravy. Dnes sa spirulina pestuje na lekárske a komerčné účely v rôznych geografických oblastiach Zeme, napríklad v Mexiku, na Havaji alebo v Japonsku. Jeho popularita začala rásť aj v 80. rokoch, keď ho astronauti NASA začali používať ako potravu vo vesmíre.

Organizácia Spojených národov a Svetová zdravotnícka organizácia propagujú spirulinu ako riešenie v boji proti podvýžive detí v znevýhodnených oblastiach a ako podpornú liečbu pacientov postihnutých HIV.

Športovci, najmä kulturisti, pravidelne konzumujú spirulinu na zvýšenie svalovej hmoty kvôli vysokému obsahu bielkovín. Okrem toho prichádza ako pomocná ruka pre ľudí, ktorých strava je založená na vegetariánskej alebo vegánskej strave, ktorá dopĺňa príjem minerálov a vitamínov, ktoré sú ťažšie uspokojiteľné pri absencii potravy živočíšneho pôvodu.

Akú výživnú hodnotu má spirulina?

Vedecký výskum a laboratórne testy preukázali, že spirulina má vyššiu koncentráciu bielkovín ako mäso alebo sója. Okrem toho sú bielkoviny, ktoré obsahuje, vynikajúcej kvality, porovnateľnej s vaječnými bielkovinami, čo je ďalší príklad kompletnej potraviny. Spirulina je okrem bielkovín bohatá aj na betakarotén. Okrem toho obsahuje veľa aminokyselín, z ktorých 8 je nevyhnutných pre ľudský organizmus a 10 je neesenciálnych, ale mimoriadne cenných pre udržanie zdravia. Zdravé tuky ako Omega-3 a Omega-6 sú tiež obsiahnuté v spiruline spolu so širokou škálou minerálov a vitamínov, ktoré sú kombinované v recepte úžasného jedla.

Ako sa spirulina podáva a ako chutí?

Spirulina sa môže podávať ako doplnok výživy vo forme kapsúl alebo práškov. V skutočnosti sa získava z dvoch druhov zelenomodrých rias s latinským názvom Arthrospira Platensis a Arthrospira Maxima, ktoré je možné po zaschnutí spracovať a ľahko premeniť na doplnky výživy. Viac informácií o rôznych formách a kombináciách, v ktorých sa spirulina nachádza, nájdete na webovej stránke Vitacaps.ro, kde si môžete kúpiť aj produkt, ktorý vám vyhovuje.

Pokiaľ ide o chuť a vôňu, spirulina sa zďaleka nepovažuje za chutné jedlo. Má špecifickú chuť morských rias, ale vôbec nie podobnú oblakom alebo kombu z jedál podávaných v japonských reštauráciách. Vôňa tiež nie je príliš príjemná, ale dobrá časť je, že sa nesmie rozhrýzť a vo forme kapsúl sa dá podať rýchlo bez toho, aby za sebou nechala výraznú chuť.

V práškovej forme, ak sa používa v receptoch na koktaily a bielkovinové nápoje pre športovcov, je možné zakryť jej chuť a vôňu pridaním chutných prísad, ako sú banány, citrusové plody alebo bobule.

Ako sa cítite po liečbe spirulinou?

Spirulina, konzumovaná s mierou a podľa letáku pripojeného k nádobe, v ktorej je distribuovaná, dodáva telu energiu a dobrú náladu. Má nespočetné množstvo zdravotných výhod a pozitívne účinky na seba nenechajú dlho čakať už niekoľko dní po začiatku liečby.

Spirulina sa odporúča pri zmierňovaní príznakov spôsobených chorobami vnútorných orgánov, ako sú pečeň a srdce, ale tiež pri liečbe závažných chorôb, ako je cukrovka a rakovina. Udržuje hodnotu zlého cholesterolu pod kontrolou, čím znižuje riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb.

Fykocyanín, účinná látka v spiruline, ktorej je tiež vďaka riasam venovaná zeleno-modrá farba, má silné protizápalové a antioxidačné vlastnosti. Okrem toho, spirulina, ktorá sa podáva pacientom s rakovinou, má za následok zmenšenie veľkosti rakovinových nádorov a zabránenie vzniku nových.

Kúra spirulina sa odporúča pre každého, kto cíti potrebu energetického zvýšenia. Najmä v náročných obdobiach života vám spirulina podávaná s mierou pomáha udržiavať zdravie a udržiavať zen aj v najťažších situáciách.

Rozprávač. Lekársky redaktor. Prekladateľ. So slovami som pracoval tak dlho, ako ich poznám, milujem ich kúzla. Milujem preklady a oblasť medicíny si ma nenávratne podmanila. Chcem verejnosti sprostredkovať relevantné a kvalitné informácie, ktoré im pomôžu v každodennom živote a pri každodenných problémoch, s ktorými sa každý deň stretávajú. Informovaná osoba bude sebavedomejšou osobou. Podľa mňa sa riadim zásadou „Buďte tou zmenou, ktorú chcete vo svete vidieť. Každý chce zmeniť ostatných, ale zabudnite na to, že zmena začína od seba. “