Čo jesť, aby ste sa vyhli mŕtvici

Mŕtvica spôsobuje veľa obetí, aj keď sa dá zabrániť bez najmenšej námahy. Preto vám dnes chcem ukázať, aké jedlá máte jesť, aby ste sa vyhli tejto chorobe.

Prečítajte si článok a dozviete sa, čo vedci zistili.

Potraviny, ktoré znižujú riziko mozgovej príhody

Cievna mozgová príhoda zostáva jedným z najničivejších zo všetkých neurologických chorôb, pričom ročne zabije asi 5 miliónov ľudí na celom svete a je hlavnou príčinou trvalého postihnutia v Spojených štátoch. Dobrou správou je, že 80% riziku mozgovej príhody sa dá vyhnúť zlepšením stravy, ukončením fajčenia a pravidelným cvičením.

Aby sa zabránilo mozgovej príhode, odporúča sa rastlinnejšia strava, napríklad tradičná stredomorská strava zameraná na potraviny, ako sú celozrnné výrobky, ovocie, zelenina, šošovica, fazuľa a orechy. Alternatívou je vegánska strava, ale nedávne štúdie zistili, že takáto strava musí byť sprevádzaná pravidelným a bezpečným zdrojom vitamínu B12, aby sa zabránilo jej nedostatku.

Konzumácia celozrnných výrobkov je spojená s nižšími pravdepodobnosťami úmrtia na infarkt, mŕtvicu, rakovinu, cukrovku a iné respiračné alebo infekčné choroby. Inými slovami, nižšie riziko predčasnej smrti je hlásené zo všetkých príčin. Môže to byť spôsobené protizápalovými účinkami vlákien. Alebo možno skutočnosť, že človek, ktorý prijíma vlákninu zo surových celých jedál, zje menej mäsa. (Chen GC, Lv DB, Pang Z, Dong JY, Liu QF. Príjem vlákniny v strave a riziko mozgovej príhody: metaanalýza prospektívnych kohortných štúdií. Eur J Clin Nutr. 2013)

Dôležitá štúdia ukázala, že ľudia, ktorí jedia červené a spracované mäso, majú o 10% vyššie riziko mozgovej príhody spojenej s každou dennou dávkou takýchto jedál.

Môže to byť spôsobené hemovým železom, ktoré sa nachádza v krvi a svaloch mäsa a má prooxidačné vlastnosti. (Kaluza J, Wolk A, Larsson SC. Hémový príjem železa a riziko cievnej mozgovej príhody: prospektívna štúdia u mužov. Cievna mozgová príhoda. 2013) Na druhej strane nehematické železo nachádzajúce sa v rastlinných vláknach nepredstavuje žiadne riziko mozgovej príhody. Ďalšou príčinou môže byť prítomnosť toxínov v živočíšnych tukoch. Posledné štúdie preukázali, že expozícia takýmto toxínom v strave môže zvýšiť riziko mozgovej príhody.

Preto znižujem riziko mozgovej príhody konzumáciou celozrnných výrobkov, ovocia, zeleniny, fazule, orechov a šošovice. Vyvarujte sa konzumácii spracovaného mäsa, prestaňte fajčiť a pravidelne cvičte. Začnite dnes obedom zo šošovicového jedla s bohatým šalátom.

Ako vždy čakám na vašu spätnú väzbu na adrese [email protected]. Ak sa vám páčilo, kliknite na tlačidlo ZDIEĽAŤ nižšie a pošlite ho svojim priateľom z Facebooku.

Veľa zdravia a nezabudnite: jedzte rôzne, nie príliš veľa, najmä zeleninu!