Čo ste nevedeli o sušených slivkách! Pomáha vám pri chudnutí a obsahuje veľa vitamínov

Možno ste veľakrát videli sušené slivky v akcii v rôznych supermarketoch a ešte ste si ich nekúpili v domnienke, že sú to iba občerstvenie plné cukru.

1. Som spoľahlivým spojencom v boji proti cholesterolu. Obsahujú vysoké množstvo jedinečných fytonutrientov, ako je kyselina chlorogénna a neochlorogénová. Tieto zlúčeniny zabraňujú oxidácii tukov, a tým bojujú proti cholesterolu. Dobrá správa však nekončí! Sušené slivky bojujú s cholesterolom na dvoch frontoch kvôli mikroživinám a ich schopnosti absorbovať žlč v črevách.

2. Sú dôležitým zdrojom vitamínu K a betakaroténu. Tieto zlúčeniny bojujú proti voľným radikálom, ktoré spôsobujú starnutie buniek a môžu viesť k rakovine. Spolu tiež vitamín K a betakarotén zlepšujú krvný obeh.

3. Prinášam extra draslík. Sušené slivky patria medzi málo ovocia a zeleniny, ktoré obsahujú vysoké množstvo draslíka (hrsť sušených sliviek obsahuje 36% dennej potreby). Tento esenciálny minerál hrá dôležitú úlohu v zdraví kardiovaskulárneho systému, pomáha nám relaxovať a formovať kosti (v prípade detí a dospievajúcich).

4. Bojujte proti zápche, poruchám trávenia a nadúvaniu. Asi najdôležitejšou výhodou sušených sliviek je, že sú prírodným a účinným liekom na gastrointestinálne ťažkosti. Byť veľmi bohatý na vlákninu (hrsť obsahuje 12,4 g, čo je takmer polovica dennej potreby 30 g) sušené slivky pomáhajú eliminovať zápchu. Podľa štúdie z roku 2011 sú sušené slivky navyše pri liečbe zápchy účinnejšie ako otruby psyllia. Ak máte po sviatkoch pocit nafúknutia a zápchy, namočte ich na celú noc do teplej vody, 6 sušených sliviek (najlepšie nakrájaných na štyri), do ktorých pridáte trochu citrónu. Na druhý deň nalačno vypije vodu a zje slivky. Opakovanie postupu niekoľko dní po sebe normalizuje váš črevný priechod.