Mýty: Čokoláda poškodzuje pokožku
Celkom nesprávne, tvrdia dermatológovia. Pravá tmavá čokoláda, získaná z kakaa v podiele 70% - 99%, kakaového masla a cukru, konzumovaná v miernom množstve, môže mať iba zdravotné výhody.
Tmavá čokoláda obsahuje vitamíny B, kyselinu listovú, retinol a vitamín E. Je tiež zdrojom minerálov, najmä zinku, ktorý je v potravinách tak vzácny, ale nevyhnutný pre fungovanie tela. Zinok dodáva pleti jas a má protizápalový účinok na akné, tvrdí dermatologička-kozmetička Veronica Vizdoaga.
Pravá čokoláda obsahuje aj premenlivé množstvo vlákniny, ktorá pomáha regulovať prechod črevami a detoxikovať organizmus, čo je pre zdravú pokožku veľmi dôležité. Tmavá čokoláda nám navyše dodáva dobrú náladu tým, že stimuluje endorfíny.
Podľa odborníkov nie je priamou príčinou akné, ekzémov alebo atopií prírodná čokoláda, ale komerčná čokoláda, ktorá obsahuje malé množstvo kakaa, E, farbív, antioxidantov a kakaové maslo je nahradené hydrogenovanými tukmi (margarín) alebo inými prírodné rastlinné tuky. Takto krásne zabalené výrobky s množstvom toxických zlúčenín nie sú zdravé, spôsobujú nerovnováhu vo výžive a narúšajú metabolizmus. Tieto druhy čokolády, krémy na torty, zmrzliny alebo horkej čokolády zhoršujú množstvo dermatologických chorôb vrátane akné.
- Recept na osie hniezdo s kokosom a čokoládou
- Sušienky s BIO čokoládovými lupienkami bez alergénov 150 gr
- Forum Sweets Chocolate 99% kakaa, Lindt Excellence - kalkulačka kalórií
- Čokoládové sušienky Belgická čokoláda, sladký darček k udalosti - Čokoládové kalórie
- Mýty o pive