Prečo milujeme tmavú čokoládu

„Jedzte inteligentne pre zdravý mozog“, „Najlepšie jedlá pre orgazmus“, „Tmavá čokoláda zabraňuje nadmerným množstvám počas sviatkov“, “Tmavá čokoláda, dobrá pre srdce"," 6 gramov tmavej čokolády denne pre zdravé srdce "," Tmavá čokoláda znižuje zlý cholesterol "," Udržujte svoj mozog v kondícii ako v 20 ","Potraviny, ktoré stimulujú sexuálnu túžbu”- to je iba niekoľko názvov článkov o vybraných čokoládách s obsahom čokolády bohatej na kakao www.csid.ro.

tmavú

Všetky tieto priaznivé účinky sa vyskytujú vďaka vysokému obsahu antioxidantov prítomných v kakaových bôboch. Tmavá čokoláda má tiež vysoký počet kalórií (kakaové maslo má vysoký obsah kalórií), ale veľké množstvo sa neodporúča denne, čo sa uvádza aj pri chudnutí. Takže máme veľa informácií o najlepších čokoládach. A napriek tomu ho konzumujeme pravidelne?

Malý experiment

Zmierte sa s tým, že pri mnohých našich návštevách supermarketu sme si odložili čokoládu s 80% kakaa, keď nás zaujali koncentrované sladkosti strategicky umiestnené na policiach. Rumuni vo všeobecnosti nie sú vášnivými fanúšikmi horkej chuti, respektíve tmavej čokolády (prieskum, ktorý sa uskutočnil pred niekoľkými rokmi, ukazuje zvýšenú chuť našich obyvateľov k mliečnej čokoláde) ani zeleného čaju z rovnakých dôvodov.

Čokoláda by vám mala vydržať asi 10 dní. Čo by ste si mali všimnúť: ak klesá vaša chuť na sladké, máte pocit, že sa zvyšuje vaša energetická úroveň a nálada sa vyrovnáva. Ak sa vám tmavá čokoláda nezdá ako dezert, považujte ju za liek. Je tiež dobré vedieť, že výhody čokolády, o ktorých sa hovorí v tlači, sa týkajú tmavej čokolády, ktorej recepty by nemali obsahovať ako prvú zložku cukor, ale kakaa, a že pozitívne účinky sa časom prejavia v prípade tých, ktorí majú zdravý životný štýl.

Štúdia vykonaná na 28 ľuďoch, ktorí podstúpili krvné testy pred a po, odhalila, že po dennej konzumácii 30 g tmavej čokolády počas 7 dní: hladina zlého cholesterolu (LDL) poklesla o 6%, dobrý cholesterol (HDL) sa zvýšil o 9% a hodnota markera zápalu v tele sa znížila. Dávajte pozor, aby ste to dlhodobo neovplyvnili na svojej postave, vzdajte sa ďalších previnených dezertov v prospech tmavej čokolády.