5 dôvodov, prečo jesť viac čerešní

Menej populárni príbuzní čerešní, čerešne majú veľa zdraviu prospešných účinkov, aj keď ich najčastejšie používame do koláčov, kompótov alebo džemov. Jedna porcia ovocia obsahuje 3 gramy vlákniny a 10 mg vitamínu C, čo je asi 13% dennej potreby. Či už ich budete jesť čerstvé, dať ich do smoothie, vypiť ich džús alebo si ich pridať do koláčov a kompótov, tu je 5 výhod čerešní, ktoré nemôžete ignorovať:

1. Čerešne sú skutočnou výživovou silou

Jasne červená farba čerešní nie je len na pohľad dekoratívna - ovocie má tento bohatý odtieň červenej kvôli vysokému obsahu antokyanov, čo je druh antioxidantu, ktorý dokáže bojovať proti poškodeniu spôsobenému oxidačným stresom, teda voľnými radikálmi. Štúdie ukazujú, že čerešne obsahujú živiny ako vláknina, karotenoidy, vitamín C a draslík, pričom majú relatívne nízku hladinu kalórií iba 70 kalórií na porciu.

2. Čerešne vám pomôžu rýchlejšie zaspať

Ak máte problémy so spánkom a chceli by ste v tejto súvislosti pomôcť, zistite, že nie ste sami: približne 1 z 3 dospelých v Spojených štátoch spí menej ako 7 hodín spánku za noc, podľa štatistík Centra pre Kontrola a prevencia chorôb (CDC) - návyk, ktorý by mohol zvýšiť riziko vysokého krvného tlaku, cukrovky, obezity a ďalších. Tu prichádzajú na rad čerešne. Ovocie má prirodzene vysoký obsah melatonínu, hormónu, ktorý hrá zásadnú úlohu v našom cykle spánku-bdenia a pomáha nám zaspať. Podľa štúdie vedcov vo Veľkej Británii ľudia, ktorí vypili pohár čerešňovej šťavy po prebudení a pred spaním, spia lepšie a dlhšie po dobu jedného týždňa. než tí, ktorí nepili čerešňový džús.

3. Čerešne znižujú po tréningu bolesti svalov

Čerešňová šťava je dobrá pre športovcov, pretože sa preukázalo, že pomáha znižovať bolestivosť svalov po tréningu. Štúdia publikovaná v časopise Journal of the International Sports and Nutrition Society zistila, že bežci na dlhé trate, ktorí pili čerešňový džús v týždni pred súťažou, hlásili menšie bolesti svalov po behu ako tí, ktorí pili iné ovocné džúsy. . Vedci tvrdia, že čerešňové antioxidanty môžu pomôcť znížiť zápal spôsobený športovými súťažami, čo je veľmi náročné.

4. Čerešne by vám mohli pomôcť zmierniť bolesť, ak trpíte artritídou

Na priaznivé účinky čerešní na dnu (častá, bolestivá forma artritídy) sa upozorňuje už od 50. rokov 20. storočia. Zdá sa, že toto zistenie podporuje aj novší výskum: Podľa posledných štúdií môže konzumácia čerešní a čerešní znížiť hladinu bolesť u ľudí trpiacich týmto stavom, pravdepodobne znížením úrovne zápalu.

5. Čerešne môžu pomôcť znížiť krvný tlak

Podľa štúdie zverejnenej v časopise American Journal of Clinical Nutrition z roku 2016 sú čerešne veľmi bohaté na polyfenoly, druh antioxidantu, ktorý môže pomôcť znížiť krvný tlak. Vedci v Anglicku zistili, že tri hodiny po požití čerešňový džús znížil systolický krvný tlak u mužov s vysokým krvným tlakom asi o 7 mm HG.