Cukrovka a káva - pre alebo proti?

Vedci stále študujú potraviny, ktoré môžu byť škodlivé alebo naopak môžu mať priaznivý vplyv na cukrovku. Medzi najnovšie „študijné témy“ patrí káva.

Ďalej uvádzame záver, ku ktorému vedci dospeli po 16-ročnom projekte, ktorý zahŕňal 200 účastníkov.

Aké účinky môžu mať 3 - 4 šálky kávy, vypité každý deň?

Najskôr vedci zdôraznili význam miernej konzumácie kávy. Čo toto znamená? Nie viac ako 3 - 4 šálky denne, tj medzi 280 - 400 mg denne. To bol tiež počet šálok kávy ponúkaných účastníkom štúdie, ktorých zistenia boli zverejnené v časopise The International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences.

Medical Daily hovorí, že v priebehu 16 rokov vypilo 200 účastníkov štúdie každý deň 3 - 4 šálky filtrovanej kávy vyrobenej z pražených kávových zŕn a čakanky. Z celkového počtu 200 bolo 90 diabetikov.

Nakoniec krvné testy preukázali úžasné výhody pitia kávy. U osôb bez cukrovky teda došlo k 5% zníženiu hladiny cukru v krvi a 10% zníženiu hladiny kyseliny močovej, pričom oba testy ovplyvňovali schopnosť tela spracovávať inzulín.

Na druhej strane boli výsledky skupiny diabetikov ešte prekvapivejšie: kyselina močová klesla o 15% a cukor v krvi o 20%.

Podľa tejto štúdie teda káva jednoznačne pomáha pacientom s cukrovkou. V skutočnosti nejde o prvý výskum tohto druhu. V roku 2012 sa zistilo, že pitie kávy (4 - 5 šálok kávy denne) znižuje zápal, inzulínovú rezistenciu a znižuje riziko vzniku cukrovky v určitom období života o 29%.

Káva konzumovaná s mierou - veľa zdravotných výhod

Káva bola vždy kontroverznou témou. Zatiaľ čo niektorí z nich rýchlo vyčítajú zhoršenie príznakov, iní preukázali, že pri miernej konzumácii môže mať iba pozitívne účinky na naše zdravie.

Napríklad štúdia uskutočnená na univerzite Monash v Austrálii zistila, že účinok kávy je podobný ako antioxidanty, ktoré pomáhajú jednak pri kontrole obezity, chudnutí pár kilogramov, jednak pri zlepšovaní mentálnej kapacity alebo prevencii Alzheimerovej choroby.

Prečítajte si viac o káve, zbožňovanom alebo odmietnutom jedle, vhodné pre niekoho, pre iného neodporúčané.