DCMedical 4 bohaté jedlá; n vitamín D

Losos obsahuje vitamín D.

CSID stane

Väčšina z množstva vitamínu D. potrebné pre telo ho dostaneme sedieť na slnku. Ale dá sa to získať aj z potravy. Tu sú najbohatšie prírodné zdroje:

Vitamín D je dôležitý pre kosti, krvné bunky a imunitný systém - obrana tela pred choroboplodnými zárodkami. Iba pár minút denne, ak necháte slnko biť do tváre a vaše ruky sú dostatočné na to, aby si ich telo mohlo vyrobiť. Ale dá sa to získať aj z potravy. Poraďte sa so svojím lekárom, ak si myslíte, že je vaša hladina nízka.

Koľko vitamínu D potrebujete?

Väčšina dospelých potrebuje asi 15 mikrogramov (mcg) denne. U dojčiat klesne na 10 mcg a u dospelých starších ako 70 rokov stúpne na 20 mcg. Na štítkoch môžete vidieť množstvá vitamínu D uvedené v medzinárodných jednotkách (IU). Jeden mikrogram sa rovná 40 medzinárodným jednotkám. Existujú potraviny bohaté na vitamín D, napríklad pomarančový džús, rastlinné mlieko alebo jogurt, a výrobcovia to píšu na štítky výrobkov. Ale tu sú prírodné potraviny, ktoré môžete získať z:

Ak hľadáte zdravé hlavné jedlo k jedlu, ktoré obsahuje slušné množstvo vitamínu D, skúste si dať grilovaného pstruha dúhového. Má 16 mcg v porcii 85 gramov rýb.

85-gramová porcia lososa obsahuje medzi 10 a 18 mcg vitamínu D, v závislosti od typu. Divoký losos má iba 10 mcg a červený konzervovaný losos má 18. Ostatné tučné ryby, ako napríklad makrela, sleď a sardinky, obsahujú pomerne dobré množstvo vitamínu D.

Tuniak môže obsahovať asi 6 mikrogramov vitamínu D v dávke 85 gramov.

85 gramov šampiňónov (tmavé) obsahuje 8 mikrogramov vitamínu D. Pred varením je však dobré nechať ich trochu na slnku, pretože UV žiarenie zvyšuje hladinu vitamínu D.