Diéta po bariatrickom chirurgickom zákroku

Potravinový režimepo bariatrickej operácii

1. Prvý deň po operácii:
Prvý deň po operácii: ústna voda, precedená polievka, čaj bez cukru. Pite pomaly, po malých dúškoch, s prestávkou medzi dúškami.

2. 2. - 7. deň po operácii
Tekuté jedlá bez cukru sú povolené.
Jedlo bude veľmi dobre zmiešané, aby získalo tekutú textúru.
Snažte sa mať 4-5 jedál/deň. Vezmite malé dúšky alebo čajovú lyžičku. Medzi dúškami robte prestávky.

množstvo:
• objem žalúdka: 60-80 ml
• jedno sústo tekutiny: 30 ml
• lyžica: 10 ml
• čajová lyžička: 5 ml

Bude podporované lyžice a malý dúšok .
Strava: 5 jedál denne po 60-80 ml

• 3 jedlá: precedená zeleninová a mäsová polievka podľa vášho výberu
• 1 jedlo: jogurt s nízkym obsahom tuku
• 1 jedlo: nesladený jablkový kompótový džús, iné menej sladké ovocie

hydratácia:
• 2-3 lyžice/dúšky každých 10-20 minút.
• Celkové množstvo najmenej 500 ml na 2. deň, zvyšuje sa postupne, bez hornej hranice.
• Plochá voda, nesladený čaj alebo nekalorické sladidlo

Pri epizódach extrémnej slabosti Gatorade nepresahujte 1 fľašu každé 3-4 dni.
Je to fáza, v ktorej je chudnutie najrýchlejšie, prakticky 1 kg/deň.

3. Od 7. dňa po operácii do 14. dňa po operácii
Polotuhé, zmiešané jedlá bez cukru. Jedlo musí mať textúru krému.

V tejto fáze je možné znovu zaviesť tieto potraviny:
- Pyré z vareného ovocia, obilnín, zeleniny alebo krémových polievok
- jogurt
- Bielkoviny: varené a miešané mäso, zmiešané v zeleninových pyré
- Môžete použiť konzervy alebo tégliky s detskou výživou (tie s nízkym obsahom cukru a vysokým obsahom bielkovín).

4. Tretí a štvrtý týždeň po operácii
Môžete jesť mäkké, dobre varené jedlo s textúrou veľmi zrelého banánu.
Budú predstavené tieto potraviny:

- Varené ovocie: zrelé alebo varené jablko, zrelá alebo varená hruška, kompótové broskyne, kompótované slivky (všetko bez škrupiny)
- Čerstvé syry: tvaroh (vyhýbajte sa fermentovaným syrom)
- Kusy veľmi dobre uvarenej zeleniny.
- Mäkké varené vajcia.
- Mleté mäso.

Mastné jedlá, cukor, sýtené nápoje, alkoholické nápoje sú zakázané.
Je potrebné vyhnúť sa potravinám, ktoré spôsobujú nadúvanie: kapusta, fazuľa, kukurica, fermentované syry, ktoré sú zdrojom tráviacich ťažkostí.

5. Po prvom mesiaci:
Tuhé jedlá. Vyvážená strava.