Diéta podľa glykemického indexu: ako funguje a čo môžete jesť v strave
Diéta s glykemickým indexom je účinná, pretože predovšetkým udržuje pocit hladu na uzde práve vďaka tomu, že konzumované jedlo negeneruje náhle zvýšenie a zníženie hladiny glukózy v krvi.
Viete, aký je rozdiel medzi zemiakovou kašou a špagetami? Zemiaky rýchlo zvyšujú hladinu cukru v krvi, zatiaľ čo cestoviny, najmä ak sú celé, spôsobujú menšie rozrušenie, aj keď obe jedlá v rovnakom množstve dodávajú telu rovnaké množstvo sacharidov. Odkiaľ pochádza rozdiel? Niektoré sacharidy, ktoré sa nachádzajú v tele, sa rýchlejšie premenia na glukózu, čo zvyšuje hladinu cukru v krvi.
Niektoré škrobové jedlá, ako sú zemiaky a kukuričné lupienky, zvyšujú hladinu cukru v krvi takmer rovnako rýchlo ako čistá glukóza. Majú veľmi vysoké glykemické indexy. Tento parameter neberie do úvahy množstvo uhľohydrátov zavedených do tela prostredníctvom jednej potraviny, ale účinky, ktoré majú sacharidy z tejto potraviny na telo. Namiesto glykemického indexu sa používa aj zložený výraz „glykemická záťaž“, ktorý zohľadňuje aj množstvo sacharidov zavedených do tela, ale aj účinky na ľudský organizmus.
- Diéta s glykemickým indexom, diéta na chudnutie Diéta a chudnutie, Zdravie
- FULGER DIET, FABULOVÁ diéta, ktorá vás zbaví 6 kg za 3 dni
- POLIEVKA DIÉTA, OBĽÚBENÁ HMOTNOSTNÁ LIEČBA hollywoodskych hviezd životného štýlu, zdravia a fitnes
- Fialová diéta Diéta, ktorá dobyla hviezdy Je veľmi ľahké jesť Môžete jesť akékoľvek množstvo
- Strava Laury Cosoi počas tehotenstva po hodine nič nejem