Diéta s paradajkami

Zistite, prečo sú paradajky prospešné pre zdravie a ako dodržiavať diétu pri chudnutí s paradajkami!

Paradajky sú skvelým zdrojom vitamínov, vlákniny a minerálov, preto by mali byť súčasťou denného menu každého člena rodiny bez ohľadu na vek. Vedeli ste, že miska nakrájaných paradajok (asi 180 gramov) vám dá takmer polovicu dennej potreby vitamínu C? Paradajky tiež obsahujú vitamíny A, K, B6, B1 a vitamín E, ako aj draslík, kyselinu listovú, horčík, železo a bielkoviny. Presvedčil som vás, že paradajková strava je skutočný zdravotný liek?

Výhody paradajkovej diéty pre zdravie

Okrem toho, že ti pomôže schudnúť, Paradajková strava má veľa výhod pre vaše zdravie a rodinu. Paradajky obsahujú predovšetkým veľa antioxidantov vrátane lykopénu, toho intenzívneho červeného pigmentu, ktorý nájdeme najmä v lete. Vysoká koncentrácia lykopénu a ďalších antioxidantov, vrátane vitamínov C a E, chráni vaše telo pred škodlivými účinkami environmentálnych faktorov.

Paradajky sú tiež veľmi nízkokalorické - 100 g má iba 17 kalórií! Neobsahujú vôbec tuk ani cholesterol, preto ich možno zaradiť do zdravej stravy a najmä do diét na chudnutie. Vyhýbajte sa veľmi prísnym alebo monotónnym diétam, založeným iba na paradajkách, ale radšej sa ich snažte začleniť do svojho denného jedálnička.

Príklad jedálneho lístka na 5 dní rajčiakovej diéty

Raňajky: krajec celozrnného chleba s odtučneným syrom, nakrájaná paradajka, šálka kávy

Obed: 50 g celozrnných cestovín s paradajkovou omáčkou, bazalkou, cesnakom a trochou extra panenského olivového oleja

Večera: malý koláč, bez cesta, pripravený z vrstvy nakrájaných varených zemiakov, vrstvy obareného špenátu, hrubej vrstvy lúpaných a strúhaných paradajok

Raňajky: krajec celozrnného chleba s odtučneným syrom, nakrájaná paradajka, šálka kávy

Obed: veľký rozmanitý šalát s paradajkami, uhorkami a paprikou

Večera: grilované paradajky a huby, bez obmedzenia množstva

Raňajky: krajec celozrnného chleba s odtučneným syrom, nakrájaná paradajka, šálka kávy

Obed: rozmanitý šalát, paradajky, iná sezónna zelenina a strúhaný syr

Večera: grilovaná zelenina, posypaná trochou olivového oleja

Raňajky: krajec celozrnného chleba s odtučneným syrom, nakrájaná paradajka, šálka kávy

Obed: 30 g cestovín uvaríme v 250 ml mlieka s vanilkovou esenciou. Keď vychladne, pridáme 300 g čerstvého ovocia, premiešame a pečieme niekoľko minút.

Večera: 250 g celozrnných cestovín s paradajkovou omáčkou

Raňajky: nízkotučný jogurt s kúskami čerstvého ovocia

Obed: sendvič s celozrnným chlebom, paradajkami a listovým šalátom

Večera: grilovaná zelenina (paradajky, cuketa, baklažán, šampiňóny), posypaná trochou citrónovej šťavy a extra panenským olivovým olejom