Diéta South Beach - flexibilná a dlhodobo efektívna - KFetele

Diétu v South Beach vytvorili kardiológ Arthur Agatson a dietetička Marie Almon. Pôvodne bola zameraná na ľudí so srdcovými chorobami, ako aj na ľudí so zvýšeným rizikom srdcových chorôb. Za krátky čas sa stala veľmi populárnou ako diéta na chudnutie u tých, ktorí chceli schudnúť.

Dôvody: je to strava vyvinutá špecialistami - skutočnosť, ktorá vám dodáva sebavedomie, je flexibilnou stravou, nezameriava sa na hladovanie, nekladie denný počet kalórií a chce dlhodobú efektívnosť pri udržiavaní hmotnosti, pretože vás pripraví na zdravý životný štýl.

Základné princípy South Beach diéty

Diéta v South Beach je založená hlavne na výbere správnych sacharidov, konzumácii mononenasýtených a polynenasýtených tukov na úkor nasýtených tukov a konzumácii chudých bielkovín.

Sacharidy nie sú úplne vylúčené, ale povolené sú iba určité sacharidy, tie s nízkym glykemickým indexom, tie, ktoré pomaly zvyšujú hladinu cukru v krvi, a nepriamo inzulín. Pri náhlom zvýšení hladiny inzulínu sa objaví aj túžba po jedle, pretože rovnako náhle klesá aj hladina cukru v krvi.

Prvá etapa trvá dva týždne a je pre organizmus šokovou fázou, ale zároveň fázou, v ktorej najviac oslabuje. Je navrhnutý tak, aby stabilizoval hladinu cukru v krvi, pričom sacharidy sú úplne vylúčené z jedálneho lístka. Môžete jesť potraviny: chudé mäso (kuracie, morčacie a bravčové), ryby, vajcia, mliečne výrobky s veľmi nízkym obsahom.