Diéta VB6 - Jedzte všetko, čo chcete, a chudnite

Muž menom Mark Bittman, ktorá sa venuje kulinárskej sekcii The New York Times, má aspoň jedinečný prístup, pokiaľ ide o zdravé stravovanie - VB6, fráza, ktorá pochádza z „vegánskeho pred šiestou hodinou“. Toto je základné pravidlo, stravovať sa, akoby ste boli vegetariánom (bez mäsa, bez mliečnych výrobkov alebo iných produktov živočíšneho pôvodu) do 18.00 hod.

Mark Bittman nie je lekár, nie je výživový poradca ani zdravotnícky pracovník, ale varí a píše o potravinách a potravinovej politike už viac ako 25 rokov pre prestížnu newyorskú publikáciu.

Má tiež skúsenosti z prvej ruky. V 57 rokoch mu lekár povedal, že váži takmer 19 kilogramov, je prediabetik a má vysoký cholesterol. Mark Bittman hovorí, že jeho lekár odporučil, aby sa dal na vegánsku stravu.

Redaktor sa teda rozhodol radikálne zmeniť svoje stravovacie návyky, ale nevzdal sa úplne všetkých živočíšnych produktov, aby zistil, či by to zlepšilo jeho zdravie bez toho, aby sa uchýlil k užívaniu liekov. Úspešne napísal knihu s názvom VB6 - vegánska do 18.00 h.

Diéta VB6: čo máte dovolené a čo nesmiete jesť

Na základe tohto stravovacieho plánu sa stanete vegetariánom na čiastočný úväzok a budete jesť prevažne ovocie, zeleninu, cereálie a rôzne druhy fazule až do večere (18.00), kedy môžete jesť, čo chcete, ale s mierou. Autor diéty VB6 sa vzdal spracovaných potravín, ako je biely chlieb, nezdravé jedlo a cestoviny - len do 18. hodiny.

Plán VB6 - s trvaním 28 dní - zahrňte viac ovocia, zeleniny a iných rastlinných potravín, ako zjete s najväčšou pravdepodobnosťou. Niektoré z nich môžete jesť v takmer neobmedzenom množstve. Mali by ste však konzumovať strukoviny (fazuľa, šošovica), orechy, semená, celozrnné výrobky, škrobovú alebo tukovú zeleninu a ovocie s mierou.

Pri diéte VB6 sa odporúča, aby ste mali občerstvenie, keď cítite potrebu, pokiaľ nejete, keď nemáte skutočný hlad a nevyberáte si spracované potraviny. Autor diéty VB6 odporúča rozhodnúť sa pre ovocie, keď máte chuť na niečo sladké, aj keď to znamená jesť dve alebo tri ovocie/kúsky.

Existuje však varovanie pred nadmernou konzumáciou bielych zemiakov, hranoliek a hranoliek. Autor navrhuje brať malú „kúru“, tj avokádo a olivy, ako dobrý zdroj tuku, ako občerstvenie alebo ako alternatívu k syru; tiež, ak budete jesť „avokádo namiesto cheeseburgeru, je to vždy fér“.

Diéta VB6 vám neumožňuje jesť živočíšne produkty, cukor, bielu múku, bielu ryžu, cestoviny alebo polotovary pred 18.00 h alebo pred večerou. Po 18.00 alebo na večeru môžete jesť všetko, čo chcete a koľko chcete, vrátane mäsa, syrov, alkoholu a sladkostí.

Ale pozor: ak sa pokúsite schudnúť a schudnúť už teraz, autor Mark Bittman navrhuje, aby ste ich jedli a pili v obmedzenom množstve alebo ako prílohu a nejednali s nimi ako s hlavným jedlom. večer.

Autor vám však ponúka určitú rezervu. Ak vám pravidlo vegánstva nefunguje, okrem večere, hovorí, že čas je svojvoľný a môžete si ho adoptovať na inú časť dňa.

Strava VB6 - minimálna úroveň námahy

Existujú určité obmedzenia: Od chvíle, keď sa ráno zobudíte, až do večera, o 18.00 alebo do večere, môžete jesť iba to, čo obnáša vegetariánska strava - ovocie, zelenina, celozrnné výrobky, strukoviny, orechy a semená. Pri večeri nie je nič zakázané - môžete jesť, čo chcete.

Varenie a nakupovanie: pripravíte a budete jesť oveľa viac ovocia, zeleniny a obilnín, ako ste kedy jedli pred diétou VB6.

Cvičenia: sú podporované. Autor diéty VB6 navrhuje, aby ste cvičili, pretože cvičenie pomáha a podporuje vaše duševné aj fyzické zdravie.

Počet kilogramov, ktoré môžete zhodiť: autor diéty VB6 v predslove svojej knihy tvrdí, že pomocou tohto stravovacieho plánu schudol za mesiac 7 kilogramov. Zdroje: 1, 2.