Diskriminácia straší aj požieračov labutí

Viedenský najskôr obvinenie odmietol: Rumuni, chudobní a zlynčovaní v Európe, začali jesť svoje labute z jazier v parkoch.

Potom Briti vyšli na rampu po zabití labute pri Lincolne na brehu jazera Bradford. Daily Mail rozšíril myšlienku, že páchatelia, nikdy neobjavení, sú východoeurópania, ale v kolektívnom podvedomí trvala na tom, že iba niektorí európski občania rumunskej národnosti sa môžu dopustiť takejto neplechy.

Hovoríme nezmysly, pretože podľa starej tradície labute patria do panstva Britskej koruny. Navyše sa ozývali hlasy západnej verejnej mienky, ktoré oceňovali, že iba kanibalizmus svojou hrôzou prekoná gesto požieračov labutí.

Ale vďaka vysokému novinárskemu prístupu Mircey Mihaiesovej, ktorá sa odvoláva na výskum Moniky Kimovej, zisťujeme, že sviatok, ktorého súčasťou je labutie mäso, by nebol taký barbarský ...

Napríklad v Anglicku v šestnástom a sedemnástom storočí sa labutie mäso považovalo za vzácnu pochúťku.

Poddaní Henricha VIII. A jeho dcéry Alžbety I. s veľkou chuťou jedli labutie mäso. Od čias tudorovskej dynastie nám dokonca prichádzali recepty na prípravu tejto pochúťky.

Labute boli vytrhané, tiež s kožou, potom bolo mäso vyprážané a perie bolo pripevnené k červenému mäsu. Po odstránení vnútorností sa jatočné telo labute naplnilo malými vtákmi.

Isté je, že aj dnes členovia kráľovského domu Veľkej Británie, ako aj profesori zo St. John's College v Cambridge má právo jesť labutie mäso bez toho, aby bol označený ako „jedáci labutí“.

Naopak, ich gesto je ušľachtilé a ich kulinárske recepty, ktoré propagujú, od čias Henricha VIII., Sa považujú za súčasť britského gastronomického pokladu.

Diskriminácia preto straší aj požieračov labutí. Nepochybne nenaznačujeme, že ľudia, ktorí jedia labuť chytenú načierno v jazerách rakúskych alebo anglických parkov, by mali dostať titul labužníci, ale konotácie, ktoré „zušľachťovali“ slovné spojenie „labužníci“, sú už zle prehnané.

Vo svojej hlbokej bytosti Rumun nie je požierač labutí; naopak. Pamätajme na Eminesca:, Labuť prechádza po vodách/Medzi rákosím spať-/Buď si blízki svojimi anjelmi,/Sladký spánok! // Cez noc očarovanie/Vychádza hrdý mesiac/Všetko je sen a harmónia- /Dobrú noc!"

Ioan Holender, manažér viedenskej opery, hovorí o svojom úspechu v Rakúsku: „Zaujímalo by ma, ako som uspel. Rakúšania nie sú veľkými milovníkmi Rumunov. Pre nich sme stále jedáci labutí. V Rakúsku ma veľmi nemilovali, ale bol som rešpektovaný a akceptovaný. Mal som nepriateľskú tlač, bol som napadnutý: povedali, že tu stroskotal Rumun a to ešte len malo prísť k šéfovi opery “.

Rovnaký Holender pri príchode na udalosti festivalu Enescu povedal: „Z môjho pohľadu, nielen môjho, festival Enescu ukazuje, že Rumunsko nie je zastúpené jedákmi a žobrákmi labutí po celom svete ...“

V Spojených štátoch amerických je nepravdepodobné, že by boli východoeurópski požierači labutí zamurovaní, rovnako ako v západnej Európe, pretože podľa Moniky Kim sú labute v Michigane považované za „škodcov“ v rovnakom postavení ako pavúky, vrany, myši. potkany a rosomáky.

Úrady tiež vyvinuli projekt na drastické zníženie počtu labutí. V prvej fáze sa odporúča, aby ich vyhnali, keď útočia na vtáky, ale aj na ľudí, ak sa dostanú príliš blízko k svojim hniezdam.

Nedávno som sa na pár dní stretol s významným rakúskym profesorom Wilfriedom Swobodom, ktorý koordinuje medzinárodného kritika projektuArts.Young Artists in Emergency, ktorého sa zúčastňuje sedem krajín vrátane Rumunska, ktoré zastupujú študenti stredných škôl a učitelia z Buhusu.

Samozrejme, v našich priateľských diskusiách sme sa venovali aj otázke „jedákov labutí“, benátskej verzii. Partner mi odpovedal s eleganciou pána ducha: ponúkol mi skvelé DVD so zobrazeniami Viedenskej štátnej opery.

Jeho gesto bolo nepochybne aj odkazom na ocenenie, ktoré dáva Rumunovi Ioanovi Holenderovi. Pre môjho významného partnera musí byť otázka „jedákov labutí“ považovaná za trpkú anekdotu.

Dvaja ďalší účastníci projektu, duchovia s vycibrenou demokratickou kultúrou, učiteľky Sabrina Schmitz a Jennifer Meiss z Nemecka, nám povedali, že o príbehu ... viedenských labužníkov ešte ani len nepočuli.