Dobré víno zlé

Štúdie o výhodách miernej konzumácie vína alebo tmavého piva sa píšu na bežiacom páse, najmenej raz za mesiac. Preto stránka health.com urobila syntézu záverov najdôležitejšieho a najnovšieho výskumu účinkov, či už priaznivých alebo nie, na víno.

Dobrá správa prišla v júli pre ženy - štúdia ukázala, že malé množstvo alkoholu denne znižuje riziko srdcovo-cievnych ochorení, pretože zvyšuje „dobrý“ cholesterol a znižuje hladinu cukru v krvi. Ďalšie štúdie, ďalšie dobré správy: pite víno a znižujte riziko demencie a iných chorôb spojených so starobou. Rakovinu pažeráka môžete držať na uzde aj pri víne. Cenný likér navyše predlžuje dĺžku života.

Táto dobrá správa môže byť rovnako veľa dôvodov na to, aby ste z domova odstránili lieky akéhokoľvek druhu a investovali značné prostriedky do niektorých dobrých fliaš na víno. Druhý tábor expertov však prichádza s menej vyleštenou rubovou stranou medaily, čo signalizuje, že výhody konzumácie alkoholu existujú, ale sú takmer nepodstatné v porovnaní so škodami, ktoré alkohol spôsobuje. A nejde o zlo nasledujúceho dňa, s konkrétnymi prejavmi kocoviny, ale o mimoriadne závažné choroby, varujú americkí špecialisti na štúdium rakoviny a srdcových chorôb (American Cancer Society a American Heart Association).

Akákoľvek kvapka alkoholu zvyšuje riziko rakoviny hltana, pažeráka, hrtana, pečene, hrubého čreva alebo prsníka, hovorí Susan Gapstur z Americkej rakovinovej spoločnosti. Prvými obeťami sú ľudia s predispozíciou na túto chorobu. Odporúča sa znížiť konzumáciu alkoholu na elimináciu. "Môže sa to javiť ako drastická zmena životného štýlu, ale je to zmena, ktorú je možné uskutočniť. A v prípade rakoviny bude len málo vecí závisieť od potenciálnych pacientov, ktorí nemôžu veľa zabrániť chorobe," hovorí Gapstur.

Zákazy v reťazci
To, že sa vedci nemôžu zhodnúť na účinkoch vína, by nemalo byť prekvapujúce, najmä pokiaľ laboratóriá štiepia oveľa jednoduchšie „prípady“, ako je napríklad grapefruitový džús. Zatiaľ čo špecialisti z Americkej rakovinovej spoločnosti a Americkej asociácie srdca odporúčajú, aby obsahovali antioxidanty, tí z University of Rochester zistili, že grapefruitový džús nie je prospešný pre obličky, znižuje účinok perorálnych kontraceptív a môže byť dokonca smrteľný. V kombinácii s určitými liekmi sa môže ukázať ako skutočný jed. Kombinácia s antibiotikami predlžuje infekciu a spôsobuje hnačky. Grepová šťava, ktorá sa konzumuje počas liečby kardiovaskulárnych chorôb, udržuje vysoký krvný tlak a nepravidelný srdcový rytmus.