Doktorka Mihaela Posea: Ako si udržať váhu a zdravie počas tohto obdobia izolácie

Žijeme v zložitej dobe, ktorú sme nečakali, ale musíme sa prispôsobiť pre dobro seba a všetkých. Mnoho z nás je nútených zostať doma v izolácii, máme zásoby jedla a odtiaľto je možné odlákať k prejedaniu len na krok. Žiadne výlety vonku, žiadna možnosť športovať ako obvykle, takže máme všetky šance rýchlo pribrať.

Ale ak budeme opatrní a racionálni, môžeme konzumovať iba to, čo je nevyhnutne potrebné, a udržiavať dobrú fyzickú a psychickú kondíciu, navyše vždy existujú odborníci, na ktorých sa môžeme obrátiť s prosbou o radu a vedenie. Hovoril som s Mihaela Posea, diabetologická špecialistka, výživa, metabolické choroby, lekárka, klinika Smart Nutrition, na túto tému a tu sú všetky jej odporúčania:

POSLEDNÁ SPRÁVA

EXKLUZÍVNE Svedectvo dcéry obete: „Myslím si, že v taške č. 5 je môj otec. Nemôžem sa zbaviť obrazu karbonizovaných telies, rozpoznať sa dali iba 3 “

Snemovňa ticho prijíma zákon, ktorým sa spravodajské služby splnomocňujú na opätovné zasahovanie do trestných vyšetrovaní

KOMENTÁR Adrian Onciu: Aké sú Trumpove šance na zázračné zvrátenie výsledku volieb

Je Rumunsko pripravené na 3. vlnu epidémie COVID-19? Ludovic Orban: „Nechceme dosiahnuť limit“

V prvom rade vám odporúčam dodržať stravovací poriadok. Samozrejme, nemusí to byť v stanovených hodinách, ale nemali by ste zabudnúť zjesť obed alebo začať ráno iba kávou (s myšlienkou, že sa najete o niečo neskôr, pretože teraz nie ste veľmi hladní a aj tak ste doma). Pokiaľ ide o kalorický príjem, je dobré ho trochu znížiť, najmä ak do svojho denného zoznamu úloh nezaradíte šport.

Ďalšia rada, ktorú keď budete dodržiavať, je pravdepodobnejšie, že si svoju váhu udržíte, bude alokovať najmenej 15 minút denne (a včas do 30 minút), ktorým chcete cvičiť. Pretože žijete v domácnosti, som si istý, že často využívate internet, a tak nájdete rôzne nahrávky s cvičením. Existujú dokonca aj stránky, ktoré majú hodiny „naživo“ (v určitých intervaloch) alebo ktoré majú zaznamenané klasické hodiny (robené v telocvični) a musíte ich iba sledovať.
Aj keď ste nakupovali už niekoľko dní, nevarte veľa jedál naraz. Takto vás nebude lákať jesť ich, aby ste ich nenechali pokaziť. Stačí polievka a hlavné jedlo.

Využite svoj čas v kuchyni ako príležitosť naučiť svoje deti o:

úloha jedla: prinášať nám vitamíny, minerály a makroživiny (sacharidy, bielkoviny, tuky), ktoré telo používa na rast a vývoj, ale tiež na udržanie zdravia;
aké výhody získame z každej ingrediencie, ktorú používame - podieľajte sa na plnení denných dávok živín?
odporúčané spôsoby varenia: varené, dusené, rúra, pomalý hrniec, para, gril.

Vyhýbajte sa nákupu alebo príprave vysokokalorických občerstvenia. Aj keď sa už nedostanete do cukrárne alebo cukrárne, je to dobrá vec, najmä preto, že výrobky zakúpené na týchto miestach väčšinou prinášajú príliš málo výhod pre zdravie tela. Môžete si nakrájať ovocie a niektoré druhy zeleniny (mrkva, paprika, reďkovka, guláš atď.) A zjesť ich ako občerstvenie.
Ak stále chcete niečo sladké, čo nie je ovocie, tJe vhodné variť sladké občerstvenie so svojimi priateľmi, maximálne raz týždenne a v malom množstve (netrvá do budúceho týždňa). Dajte si pozor aj na občerstvenie, ako sú orechy, semiačka, mandle, pistácie atď. - skonzumujte iba hrsť, nie celé vrecko za jeden deň, pretože majú dosť veľa kalórií.

Možno by vás zaujímalo, koľko kalórií by ste mali za deň skonzumovať, aby ste nepriberali. Správna vedecká metóda na zistenie tejto skutočnosti spočíva v meraní rýchlosti metabolizmu odpočinku na klinike výživy. Ale to sa dá v tomto období odložiť, pretože nejde o lekársku pohotovosť. Ale môžem ti povedať, z mojich skúseností v oblasti obezity, že žena si dokáže udržať váhu, keď každý deň skonzumuje 1 200, 1 400 alebo 1 600 kcal (Samozrejme musíte brať do úvahy aj vašu váhu a úroveň fyzickej aktivity, ktorú robíte každý deň).
Ak ste muž, odporúčam vám, aby ste nejedli viac ako 1 800 - 2 000 kcal/deň. Všimli ste si, že začínate priberať? Je dobré trochu znížiť kalorický príjem, to znamená, že jete viac, ako vaše telo potrebuje. Ak máte deti, upravte im množstvo jedla, ktoré im podávajú, pretože úroveň pohybu je oveľa nižšia.

Aby ste sa cítili plní, odporúčam vám variť jedlá, ktoré obsahujú veľa zeleniny a mäsa/ryby alebo fazuľa/šošovica/sója. Tiež šaláty, v ktorých používate avokádo, ryby, syry, vajcia alebo dokonca olejnaté semená a ovocie, sú dobrým zdrojom bielkovín, ktoré majú za úlohu dodať sýtosť, ale sú tiež zdrojom vitamínov a minerálov. Viem, že počas tohto obdobia bude ťažšie mať v chladničke vždy čerstvú zeleninu, a to nie preto, že nie je sezónna, ale preto, že musíme z domu odchádzať menej často. Šaláty, špenát, zelená cibuľa, kôpor, petržlen - nezabudnite si ich dať na svoj nákupný zoznam a najskôr ich zjesť, pretože v chladničke dlho nevydržia. Potom môžete použiť mrazenú zeleninu na varenie v rúre alebo polievky.

Ak ste uvažovali o príprave cestovín s bielou omáčkou alebo klasického receptu na lasagne, buď si pripravte iba porciu alebo ju upravte tak, aby vaša porcia neobsahovala všetky kalórie, ktoré by ste mali zjesť za jeden deň. Môžete ich tiež odložiť na obdobie, keď budete viac odchádzať z domu. Môžete dať nejaké cestoviny v šaláte (rukola alebo zelené), do ktorých môžete pridať plechovku tuniaka, olív, papriky, paradajok, a tak ďalej Môžeš inšpirovať online prostredie pri hľadaní vašich receptov v tomto období vyskúšať.
A pretože som spomenul konzervovaného tuniaka, do svojho nákupného zoznamu môžete pridať aj ďalšie zaváraniny: sardinky v paradajkovej omáčke, tuniak v paradajkovej omáčke/vlastný džús/voda. Máte radi iné druhy rýb, ale nájdete ich len v olejovej konzerve? Pred konzumáciou oleja vám odporúčam olej dobre vypustiť. Marinované alebo údené ryby majú tiež dlhšiu trvanlivosť, dávajte však pozor, aby ste ich po otvorení rýchlo zjedli a uchovali v chladničke. Konzervovaná kukurica, cícer, fazuľa, nakrájané na kocky/celé paradajky sa dajú použiť na prípravu rôznych jedál, dávajte však pozor, aby neobsahovali cukor alebo viac ako 3 prísady.

Na záver vás chcem požiadať, aby ste zostali pokojní a nerobili si zásoby, akoby sa blížila apokalypsa. Je to ťažké obdobie pre každého, ale nepoužívať ho ako dôvod na viac jedla, ale ako čas na zdržanlivosť, miernosť.

Najdôležitejšie správy dňa vysielané v reálnom čase a prezentované v rovnakej vzdialenosti, LIKE na našej facebookovej stránke!

Sledujte Mediafax na Instagrame a pozrite si veľkolepé obrázky a príbehy z celého sveta!