Dôležitosť výživy pre harmonický rozvoj mladých športovcov

Pre deti a dospievajúcich je nevyhnutná adekvátna výživa, aby sa mohli harmonicky rozvíjať a samozrejme aby podávali najvyššie výkony.

Mladí športovci sa musia naučiť, aké potraviny potrebujú na dodanie energie, kedy ich treba konzumovať, čo musia jesť počas/počas fyzickej aktivity a potom musia prejsť úplným procesom zotavenia. Vyvážená strava pozostáva z kombinácie makroživín (bielkoviny, sacharidy a tuky), mikroživín (vitamíny a minerály) a v neposlednom rade tekutín, ktoré sú nevyhnutné pre vývoj detí.

športovcov

Dôvody, prečo je pre mladých športovcov dôležité naučiť sa správne jesť, sú:

  1. Získanie potrebnej energie;
  2. Znížená únava;
  3. Znižovanie rizika úrazov;
  4. Predĺženie trvania zvládania tohto úsilia;
  5. Rýchlejšie zotavenie.

sacharidy

Sacharidy sú najdôležitejším zdrojom výživy pre športovcov. Jeden stupeň sacharidov obsahuje asi 4 kilokalórie energie. Ukladajú sa vo svaloch, pečeni a sú najrýchlejším zdrojom pripraveným na použitie. Sacharidy by mali byť v strave 45-65% v strave športovcov vo veku 4-18 rokov. Zdravé zdroje sacharidov sú: celozrnné výrobky, ovocie, zelenina, mlieko.

Bielkoviny pomáhajú pri vývoji a oddeľovaní svalov, rastu vlasov, nechtov a pokožky a pri dlhodobom cvičení sú najdôležitejšie. Jeden gram bielkovín obsahuje asi 4 energetické kalórie. Bielkoviny by mali byť pre túto vekovú skupinu 10 - 30%. Zdravé zdroje bielkovín sú: biele mäso, vajcia, fazuľa, orechy.

Tuky sú potrebné predovšetkým na to, aby boli schopné absorbovať vitamíny A, D, E, K. Tuky poskytujú taký želaný pocit sýtosti. Jeden gram tuku obsahuje asi 9 kilokalórií energie, ale ich použitie je ťažšie. Tuky by mali byť zahrnuté v podiele 25-35% do 18 rokov. Zdravé zdroje tukov sú: ryby, olivový olej, avokádo.

mikroživiny

Z tejto kategórie musíme zabezpečiť, aby športovci prijímali potrebný vápnik, vitamín D a železo. Odporúčania pre vápnik sú medzi 1 000 - 1 300 mg/deň, pre vitamín D 600 iu/deň a pre železo medzi 8 - 11 mg/deň.

Pokúste sa naučiť športovcov brať ohľad na odporúčania odborníkov na výživu, aby sa mohli optimálne rozvíjať. Veľmi reštriktívny program nie je potrebný, musí však ísť o program, ktorý najlepšie vyhovuje jeho potrebám a miere vynaloženého úsilia. Odborník na výživu spolu so psychológom môže vytvoriť individualizovaný plán na dosiahnutie najlepších výsledkov a my TOTO JE TO, ČO CHCEME!