Držíte diétu a chcete sa zbaviť pocitu hladu! Čo by si mal urobiť

Švédska odborníčka na výživu Charlotte Erlanson-Albertsson hľadá spôsob, ako spomaliť trávenie, aby sa zmiernil hlad.

„Pretože (Charlotte Erlanson-Albertsson, n.r.) skúmala iba syntetické molekuly, opýtala sa svojho manžela, výskumníka vo fotosyntéze, či existuje prírodná molekula, ktorá by mohla navodiť sýtosť.“, je to uvedené v komuniké švédskej univerzity.

Poradil im, aby študovali tylakoidy, ktoré sa nachádzajú v membránach zelených listov, „o ktorých sa predpokladá, že spomaľujú trávenie lipidov“ v žalúdku, a preto črevo ďalej vylučuje hormóny sýtosti.

Vedec si vybral špenát ako zdroj tylakoidov.

„Konzumácia špenátu však nie je dostatočná. Listy sa musia drviť, filtrovať a nechať prejsť, aby sa z buniek rastlín uvoľnili tylakoidy, pretože ľudské telo ich nedokáže oddeliť priamo od čerstvého špenátu. ““, je vysvetlené vo vyhlásení.

Pätnásť ľudí, ktorí každé ráno užívali špenátový prášok zriedený vo vode, uviedlo, že lepšie znášajú pokušenia z rána alebo popoludnia, ktoré ťažko znášajú ľudia, ktorí sa snažia udržať svoju váhu na uzde.

Pre týchto ľudí to bolo „Ľahšie dodržiavať pravidlo troch jedál denne, na rozdiel od kontrolnej skupiny, ktorá vypila roztok bez účinnej látky.“, je to uvedené v komuniké. Dobrovoľníci mali tiež vyššiu hladinu hormónov sýtosti v krvi.

Musí sa však vyvinúť účinná látka zodpovedná za zmiernenie hladu, pretože špenátové tylakoidy obsahujú „stovky takýchto látok“, ktoré by mohli mať tento účinok, upozornil švédsky vedec.