Emočné stravovanie

Volá vám zmrzlina, keď sa nudíte? Alebo vás upokojí, keď máte úzkosť? Alebo vás odmeňuje, keď ste dobrí?
Ak je to tak, možno ste emocionálny jedák. Mohlo by sa zdať, že ide o hlodavé ADD (porucha pozornosti) a svojím spôsobom to je: emočné stravovanie je akt stravovania v reakcii na emocionálny podnet, pokus o riešenie emocionálnych problémov s jedlom. A hoci sa toto správanie často označuje ako mechanizmus spolupráce s negatívnymi emóciami, v skutočnosti ide o použitie jedla ako odpoveď na akýkoľvek druh emócií - stres, šťastie, smútok, nepokoj, nuda a ďalšie. Veľkou otázkou je prečo?
Na túto otázku môže byť veľa odpovedí. Tu je niekoľko vecí, na ktoré treba myslieť a čo robiť, aby ste tento cyklus prerušili.

1. Hlad duše
Emočné stravovanie má často svoju príčinu v túžbe byť milovaný alebo sa o neho starať a ľudia sa obracajú na jedlo, aby vyplnili medzeru alebo prázdnotu: sú tu vždy, keď to potrebujete - hmatateľné, dostupné a skutočné. Jedlo vás zamestnáva a odvádza vašu myseľ od negatívnych myšlienkových vzorcov, je vašou priateľkou, keď sa cítite sami, alebo vás upokojuje, keď ste v strese.

Prerušte cyklus
Živte sa emočne. Naplánujte si hodinu denne bezštruktúrne na čas strávený so sebou, ako je napríklad manikúra-pedikúra, prechádzka so psom alebo čítanie knihy. Ak budete jesť iným spôsobom ako jedlom, získate starostlivosť o seba, ktorú hľadáte zdravšie.
Hovor o tom. Radšej sa porozprávajte o svojich emocionálnych problémoch s priateľom, dôverníkom alebo psychológom, než aby ste siahli po vrecku chipsov. Rovnako ako je dôležité fyzické zdravie a pohoda, je dôležité aj duševné zdravie.
Identifikuje spúšťacie jedlá. Niektoré jedlá si vyžadujú emocionálnu reakciu, napríklad pocit úľavy spojený s jedlom konzumovaným v detstve. Keď tieto potraviny identifikujete, bude jednoduchšie vyhnúť sa ich použitiu ako útecha v čase hladu.

2. Nezáujem
Nuda zohráva svoju úlohu v emočnom stravovaní na rôznych úrovniach, pričom prvá je nuda súvisiaca s výberom jedla. Ak držíte diétu, jedlo sa môže stať fuškou: nudné, odmerané a nevýrazné. Aj keď zdravé stravovanie určite prospieva telu, prejedanie sa môže zmeniť pocit rozkoše, ktorý vám jedlo dávalo, a mohlo by to skončiť emotívnym rozhodnutím ísť do reštaurácie rýchleho občerstvenia.
Druhým pokušením nudy je nedostatok niečoho, čo by ste mali robiť, a ak sedíte a nič nerobíte, je oveľa pravdepodobnejšie, že siahnete po ľahko prístupnom jedle bezmyšlienkovite, ako čakať na jedlo a zdravo sa stravovať.

Prerušte cyklus
Pripravte nový recept alebo vyskúšajte nové korenie. Vnášaním potešenia do vašej stravovacej rutiny rozvíjate emócie, ktoré túžia po spokojnosti.
Nájdite si záľubu, ktorá nezahŕňa stravovanie. Cvičte to, keď ste posadnutí jedlom.
Pred jedlom, keď sa nudíte, nastavte si hladinu hladu na stupnici od 1 do 10. Ak nemáte hlad, nejedzte. Ak to máte, zjedzte niečo zdravé alebo vypite veľký pohár vody, pretože niekedy sa môže dehydratácia zamieňať s hladom.

Ďalším dôvodom, prečo sa menej stresovať. Podľa Americkej psychologickej asociácie 43% žien uviedlo, že minulý mesiac jedli príliš veľa alebo nezdravé jedlo len kvôli stresu, a 30% pripúšťa, že jedli na zvládanie stresu.

3. Buďte na autopilote
Keď je v živote rušno, je ľahké roboticky odškrtávať veci a jedlo je jedným z nich. Ale ak sa z toho nestane nič viac ako úloha, budete mať tendenciu jesť veci, ktoré sú pre vás pohodlné a pohodlné ako tie výživné, a spracované a rýchle občerstvenie by sa mohlo stať vašou pravidelnou voľbou.

Prerušte cyklus
Urobte si čas na jedlo. Sedenie za stolom s priateľmi alebo rodinou a konzumácia niečoho zdravého môže byť príjemnou súčasťou vášho dňa, pretože vám dáva príležitosť uvedomiť si výber jedál a znovu sa spojiť s tými, ktorí vás emocionálne dokážu podporiť a prevziať túto úlohu jedla.
Osvojte si mentalitu „gurmánov“: žujte, ochutnávajte, ochutnávajte a žite jedlo namiesto toho, aby ste ho jedli bez premýšľania. Spojením s jedlom môžete zastaviť emočné jedenie v bezvedomí a zmeniť ho na vedomý zážitok.

V danom okamihu asi 40% žien v Spojených štátoch amerických drží diétu. A pretože diéty obmedzujú výber jedál alebo obmedzujú „prípustné“ množstvo, nastavujú vás preto, aby ste sa v strese a úzkosti uchýlili k jedlu.

4. Koláče = droga.
Vedeli ste, že niektoré potraviny môžu zmeniť spôsob fungovania vášho mozgu? Štúdia na Scripps Research Institute na Floride zistila, že u potkanov, ktorí mali neobmedzený prístup k šunke, koláčom, tvarohovým koláčom a polevám na torte, došlo k zmenám v mozgovej aktivite, ktoré vyzerali ako to, čo sa deje v mozgu závislých. lieky. (Takže koláče = droga? To je veľa!) Ďalšia štúdia zistila, že dlhodobá konzumácia nezdravého jedla mala za následok zníženú aktivitu v tej časti mozgu, ktorá signalizuje „odmenu“. Tak ako v prípade drog, aj v tomto prípade môžete skutočne závisieť od nezdravého jedla a cukru a stále viac požadovať rovnakú eufóriu. To má samozrejme vplyv na vaše racionálne rozhodnutia týkajúce sa jedla, vďaka čomu je pravdepodobnejšie, že budete robiť emocionálne rozhodnutia, ktoré vám poskytnú okamžité šťastie.

Prerušte cyklus
Detoxikujte pomaly. Postupne obmedzujte denný príjem cukru, nezdravých jedál a umelo sladených jedál - nechcete sa cítiť úplne deprivovaní, pretože sa vrátite k cukru, aby ste sa zachránili pred týmto pocitom prázdnoty vo vnútri. Malé zmeny poskytujú veľké výsledky.
Jedzte často. Ak máte konštantnú hladinu cukru v krvi, môžete ľahšie kontrolovať svoje chute a môže vám pomôcť zbaviť sa zvykov na nezdravé jedlo a zároveň vám poskytnúť prostriedky na pravidelný lepší výber jedál.

Príliš veľa rutiny
Niektorí ľudia podávajú dezert ku každému jedlu, dávajú deťom za odmenu pizzu a zmrzlinu alebo každý večer sledujú televíziu s vreckom čipsov. Zaobchádzanie a podvádzanie sa môže stať samozrejmosťou, ak k nemu dôjde dosť často, a možno budete mať pocit, že ak pri pohľade na bakalára nemáte to vrecúško s čipmi, ste prázdni a nenaplnení. Áno, je v poriadku dať vám občasnú pochúťku, ale ak súvisia s emocionálnou potrebou, je čas prehodnotiť to.

Prerušte cyklus
Zastavte sa na chvíľu nad tým, prečo si každý večer po večeri vezmete čokoládu. Spýtajte sa sami seba, či naozaj chcete túto liečbu, alebo ju konzumujte zo zvyku.
Urobte mentálnu výmenu, aby ste zistili, či ste skutočne hladní. Zmeňte pizzu s mrkvovými tyčinkami v mysli, keď cítite potrebu jesť; ak naozaj chcete jesť náhradné jedlo, ste skutočne hladní. Ak nie, je to pravdepodobne túžba alebo zvyk.
Zmeňte svoju rutinu. Namiesto toho, aby ste si pri pozeraní televízie dávali hranolky, utrite prach z rotopedu a v ten deň sa venujte kardio cvičeniu. Lepšie, preskočte sledovanie televízie a choďte na prechádzku.