Fitness recept: Chlieb bohatý na bielkoviny bohatý na vlákninu

Máme pre vás ďalší vynikajúci recept low-carb fitness chlieb, Ktorý je bohatýv bielkoviny a vlákninu. Na koniec receptu som pridala nápad na prípravu a sladké a nutrične vyvážené raňajky, ktorý vám pomôže ráno dobre naštartovať

prísady:

450 ml vody
100 g ryže s príchuťou bielkovín
100 g konopnej múky
100 g cícerovej múky
40 g kukuričného škrobu
30 g rozpustnej vlákniny Psyllium
15 g tekvicových semiačok
1 lyžička prášku do pečiva
½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny
½ čajovej lyžičky soli

Spôsob prípravy:

Prvýkrát, rozpustiť psyllium v 450 ml vody, dobre premiešame a necháme 15 minút hydratovať. V inej miske miešajte bielkoviny, konopná múka, cícerová múka, kukuričný škrob, prášok do pečiva, sóda bikarbóna a soľ. Po 15 minútach môžeme pridať tieto prísady doželatínová zmes vody a vlákniny. Celú túto kompozíciu miesime rukami asi 5-10 minút, kým nedostaneme a jednotné cesto, nelepivé. Cesto posypeme olivový olej, potom vložte cesto do formy a posypte povrch chleba s tekvicové semiačka. Chlieb pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 ° C počas 50 minút. Po upečení sa anecháme vychladnúť a môžeme to podávať!